دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Mastering the Art of Chinese Cooking Обучение искусству китайской кухни
دانلود کتاب تسلط بر هنر آشپزی چینی آموزش искусству китайской кухни
مشخصات کتاب
Mastering the Art of Chinese Cooking Обучение искусству китайской кухни
ویرایش:
نویسندگان: Eileen Yin-Fei Lo
سری:
ناشر: Chronicle
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 68
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Mastering the Art of Chinese Cooking Обучение искусству китайской кухни به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تسلط بر هنر آشپزی چینی آموزش искусству китайской кухни نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تسلط بر هنر آشپزی چینی آموزش искусству китайской кухни
این شاهکار جدید آشپزی چینی، سرآشپز تحسین شده آیلین یین فی لوس
را در دهه‌ها مهارت آشپزی به نمایش می‌گذارد. مجموعه‌ای از درس‌ها
مهارت، دانش و اعتماد به نفس را ایجاد می‌کنند، زیرا Lo گام به
گام آشپز خانه را از طریق تکنیک‌ها، مواد اولیه و تجهیزاتی که
غذاهای چینی را تعریف می‌کنند، راهنمایی می‌کند. تسلط بر هنر
آشپزی چینی با بیش از 100 دستور غذای کلاسیک و تصویرسازی تکنیک،
شکوه این غذاهای باستانی را کاملاً در دسترس قرار می‌دهد. عکاسی
رنگی خیره‌کننده، گنجینه‌های چین قدیم و جدید، از کوچه‌های
زیگزاگی گوانگژو تاریخی گرفته تا شلوغی مراکز شهرها و محله‌های
چینی‌های دور، و همچنین مواد اولیه فوق‌العاده و غذاهای تمام شده
فوق‌العاده را نشان می‌دهد. نقاشی های گام به گام برس تکنیک های
آشپزی چینی را نشان می دهد. این جلد مجلل جای خود را به عنوان
کتاب آشپزی انتخابی چینی در کتابخانه آشپزها می گیرد.
100 классических рецептов и техник с иллюстрациями за несколько
уроков.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This new masterwork of Chinese cuisine showcases acclaimed chef
Eileen Yin-Fei Los decades of culinary virtuosity. A series of
lessons build skill, knowledge, and confidence as Lo guides the
home cook step by step through the techniques, ingredients, and
equipment that define Chinese cuisine. With more than 100
classic recipes and technique illustrations throughout,
Mastering the Art of Chinese Cooking makes the glories of this
ancient cuisine utterly accessible. Stunning color photography
reveals the treasures of old and new China, from the zigzagging
alleys of historical Guangzhou to the bustle of city centers
and faraway Chinatowns, as well as wonderful ingredients and
gorgeous finished dishes. Step-by-step brush drawings
illustrate Chinese cooking techniques. This lavish volume takes
its place as the Chinese cookbook of choice in the cooks
library.
100 классических рецептов и техник с иллюстрациями за несколько
уроков.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Everything Coaching and Mentoring Book: How to increase productivity, foster talent, and encourage success
