Marketed and Marketable Surplus of Major Food Grains in India

ویرایش: 1 
نویسندگان: Vijay Paul Sharma. Harsh Wardhan (auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9788132237075, 9788132237082 
ناشر: Springer India 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 189 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 38,000



این کتاب به خوانندگان کمک می‌کند تا مفاهیم مازاد عرضه‌شده و قابل عرضه به بازار و همچنین نقش دولت و آژانس‌های بازاریابی، از جمله سازمان‌های بخش خصوصی، را در بهبود کارایی بازار درک کنند. همچنین تأثیر عوامل مختلف اجتماعی-اقتصادی، فناوری، نهادی، زیرساختی و قیمت را بر مازاد بازار محصولات عمده مورد بررسی قرار می دهد. در حالی که کشاورزی هند به طور فزاینده ای بازار محور و پولی شده است، اهمیت بازارگرایی کشاورزی نیز در سطح بین المللی شناخته شده است. نسبت تولیدات کشاورزی که توسط کشاورزان به بازار عرضه می شود در چند دهه اخیر در هند به طور قابل توجهی افزایش یافته است: در اوایل دهه 1950، حدود 30 تا 35 درصد تولید غلات غذایی به بازار عرضه می شد که در حال حاضر به بیش از افزایش یافته است. 70 درصد در این زمینه، مازاد عرضه شده در بازار در مورد محصولات تجاری به نسبت محصولات معیشتی بیشتر است.

با درک اهمیت آن، دولت هند یک نظرسنجی سراسری را برای برآورد مازاد قابل فروش و زیان های پس از برداشت آغاز کرد. در اوایل دهه 1970، که تا اواخر دهه 1990 ادامه یافت. از آنجایی که کشاورزی هند دستخوش دگرگونی قابل توجهی شده است و هیچ تخمین قابل اعتمادی از مازاد عرضه شده و قابل عرضه در بازار در دسترس نیست، این مطالعه برای تخمین مازاد عرضه شده و قابل فروش محصولات غذایی عمده در کشورهای تولید کننده پیشرو و بررسی عوامل مهمی که سطح را تعیین می کند، انجام شد. مازاد عرضه شده در بازار برای دسته های مختلف مزارع.

نتایج این مطالعه منبع ارزشمندی برای طراحی سیاست های تهیه، توزیع و قیمت مواد غذایی موثر است. علاوه بر این، آنها برآوردهای قابل اعتمادی از الگوی حفظ مزرعه خانگی برای مصرف خود مصرفی، بذر، خوراک، دستمزد و سایر پرداخت‌ها ارائه می‌کنند که می‌تواند به عنوان مبنایی برای برنامه‌ریزی توسعه زیرساخت ذخیره‌سازی و توزیع مورد استفاده قرار گیرد. این اطلاعات ضروری می‌تواند به سیاست‌گذاران کمک کند تا تعیین کنند چه مقدار مازاد عرضه‌شده توسط دسته‌های مختلف کشاورزان تولید می‌شود و چگونه مازاد عرضه‌شده در بازار به تغییرات در متغیرهای مختلف اقتصادی و غیراقتصادی پاسخ می‌دهد و به آن‌ها اجازه می‌دهد سیاست‌های متناسب را طراحی کنند.

This book helps readers understand the concepts of marketed and marketable surplus, as well as the role of the government and marketing agencies, including those in the private sector, in improving market efficiency. It also examines the impact of various socioeconomic, technological, institutional, infrastructure, and price factors on the marketed surplus of major crops. While Indian agriculture has become increasingly market-oriented and monetized, the importance of market orientation of agriculture is also being recognized at the international level. The proportion of agricultural production that is marketed by farmers has increased significantly over the last few decades in India: in the early 1950s, about 30–35 per cent of food grains output was marketed, which has now increased to more than 70 per cent. In this context, the marketed surplus is proportionately higher in the case of commercial crops than subsistence crops.

Recognizing its importance, the Government of India initiated a nation-wide survey to estimate marketable surplus and post-harvest losses in the early 1970s, which continued up to the late 1990s. As Indian agriculture, has undergone significant transformation, and no reliable estimates of marketed and marketable surplus are available, the study was conducted to estimate the marketed and marketable surplus of major food crops in leading producing states, and to examine important factors which determine the level of marketed surplus for various categories of farms.

The results of this study offer a valuable resource for designing effective food procurement, distribution and price policies. Further, they provide reliable estimates of household farm retention pattern for self-consumption, seed, feed, wages and other payments in kind, which can be used as the basis for planning infrastructure development of storage and distribution. This essential information can help policy-makers determine how much marketed surplus is generated by the different categories of farmers and how marketable surplus would respond to changes in diverse economic and non-economic variables, allowing them to design policies accordingly.

Front Matter....Pages i-xxi
Introduction....Pages 1-6
Coverage, Sampling Design, and Methodology....Pages 7-13
Overview of Rice Economy: Production, Procurement, and Marketed Surplus....Pages 15-44
Overview of Indian Wheat Economy: Production, Procurement, and Marketed Surplus....Pages 45-75
Overview of Maize Economy: Production, Procurement, and Marketed Surplus....Pages 77-100
Overview of Bajra Economy: Production, Procurement, and Marketed Surplus....Pages 101-121
Gram Economy of India: Analysis of Acreage, Production, Productivity, and Marketed Surplus....Pages 123-138
Tur Economy of India: Analysis of Acreage, Production, Productivity, and Marketed Surplus....Pages 139-154
Summary, Concluding Observations, and Policy Implications....Pages 155-171
Back Matter....Pages 173-175