دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Marcus off duty : the recipes I cook at home
دانلود کتاب مارکوس خارج از وظیفه: دستور العمل هایی که من در خانه طبخ می کنم
مشخصات کتاب
Marcus off duty : the recipes I cook at home
ویرایش: 1 نویسندگان: Brissman. Paul, Finamore. Roy, Maysles. Rebekah, Samuelsson. Marcus سری: ISBN (شابک) : 9780544309272, 9780470940587 ناشر: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 92 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب مارکوس خارج از وظیفه: دستور العمل هایی که من در خانه طبخ می کنم: آشپزی.، ساموئلسون، مارکوس.، آشپزی -- منطقه ای و قومی -- آمریکایی -- عمومی.
در صورت تبدیل فایل کتاب Marcus off duty : the recipes I cook at home به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مارکوس خارج از وظیفه: دستور العمل هایی که من در خانه طبخ می کنم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مارکوس خارج از وظیفه: دستور العمل هایی که من در خانه طبخ می کنم
سرآشپز مشهور برنده جایزه و نویسنده پرفروش نیویورک
تایمز در خانه استراحت می کند و 150 غذای آرام و چندفرهنگی
را به اشتراک می گذارد
</ DIV>
به مدت دو دهه، مارکوس ساموئلسون عاشقان غذا را با تفاسیر
آشپزی درخشان خود مجذوب خود کرده است. او که در اتیوپی به
دنیا آمد، در سوئد بزرگ شد و در آشپزخانه های اروپایی آموزش
دید، یک شهروند جهانی است که به داستان موفقیت آمریکایی تبدیل
شده است. ساموئلسون نه تنها جوانترین سرآشپزی بود که تا به
حال سه ستاره از نیویورک تایمز دریافت کرده است، او
همچنین پنج بار جایزه جیمز ریش را دریافت کرده است، برنده
مسترهای سرآشپز برتر، >و داوری در خرد شده
که توسط پرزیدنت اوباما برای پختن اولین شام دولتی انتخاب شد،
اکنون یک مجری کاریزماتیک تلویزیونی است.
در این کتاب، آشپزی که رئیس جمهور سابق بیل کلینتون می گوید "معنی آمریکایی بودن را دوباره تقویت کرده و دوباره تصور کرده است" غذاهایی را که در خانه خود در هارلم درست می کند برای همسر و دوستانش سرو می کند. این دستور العمل ها رنگین کمانی از طعم هایی را که او در سفرهای خود تجربه کرده بود ترکیب می کند - روح اتیوپی، سوئدی، مکزیکی، کارائیب، ایتالیایی و جنوبی. غذای معمولی و متنوع او شامل ماهی قزل آلا با ادویه شوید. مرغ کاری با لیمو نارگیل؛ مک، پنیر و سبزیجات؛ پای شکلاتی تند با گارام ماسالا هندی؛ و برای بچه ها نودل بادام زمینی با سالاد. این یک نگاه اجمالی به نحوه آشپزی یکی از سرآشپزهای برتر جهان در آشپزخانه خانه خود برای نزدیکترین و عزیزترین افراد به او است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The award-winning celebrity chef and New York Times
best-selling author unwinds at home, sharing 150 relaxed,
multicultural dishes
For two decades, Marcus Samuelsson has captivated food lovers
with his brilliant culinary interpretations. Born in
Ethiopia, raised in Sweden, and trained in European kitchens,
he is a world citizen turned American success story. Not only
was Samuelsson the youngest chef ever to receive three stars
from the New York Times, he is also a five-time James
Beard Award recipient, a winner of Top Chef Masters,
and a judge on Chopped. Chosen by President Obama to
cook the first state dinner, he is now a charismatic TV host.
In this book, the chef who former President Bill Clinton says “has reinvigorated and reimagined what it means to be American” serves up the dishes he makes at his Harlem home for his wife and friends. The recipes blend a rainbow of the flavors he experienced in his travels—Ethiopian, Swedish, Mexican, Caribbean, Italian, and Southern soul. His eclectic, casual food includes dill-spiced salmon; coconut-lime curried chicken; mac, cheese, and greens; chocolate pie spiced with Indian garam masala; and for kids, peanut noodles with slaw. This is an inside glimpse into how one of the world’s top chefs cooks in his home kitchen for those nearest and dearest to him.
فهرست مطالب
Content: Comforts of home --
Friends & family --
Special days --
Street food --
Playing with fire --
Cooking with kids --
Soups --
Sides & condiments --
Something sweet.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب A Text-book of Practical Organic Chemistry Including Qualitative Organic Analysis. Third Edition
دانلود کتاب Without Conscience: The Disturbing World of The Psychopaths Among Us
دانلود کتاب Reliability and Robustness of Engineering Software II: Proceedings of the Second International Conference held in Milan, Italy, during 22–24 April 1991
