Manger cru: Une cuisine sans viande et sans cuisson

دسته بندی: طب طبیعی
ویرایش:  
نویسندگان: Scott-Aitken L.  
سری:  
 
ناشر:  
سال نشر:  
تعداد صفحات: 109 
زبان: French 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 77 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 59,000

مجموعه : CUI/GAS GSJ. گای سنت ژان. 2005. - 112 ص.
ISBN-10 2894551851, ISBN-13 978-2894551851 نحوه تهیه و سرو غذاهای جشن و روزمره فقط از غذاهای خام یا کمی پخته (بلانچ کردن، می توان با اتولیز برش ها به مدت چند ساعت در دمای 40 درجه سانتیگراد) بدون مواد حیوانی جایگزین کرد. استفاده از میوه های خشک، سرکه، نمک دریا، عسل، ادویه جات ترشی جات (عمدتاً طبق گفته شاتالوا) مجاز است. برخی از دستور العمل ها به دستگاه آبگیری نیاز دارند. برخی از دستور العمل ها با محصولات لبنی.
زبان: فرانسوی
کیفیت: صفحات کتاب اسکن شده رنگی، متن تشخیص داده نمی شود، کیفیت عالی. Manger cru vous نظر apprend آماده‌کننده des repas savoureux qui permettront à votre organisme de profiter یا حداکثر مواد مغذی و آنزیم‌ها Contenus dans chacun des ingrédients Utilisés. Qu'il s'agisse de faire des jus, de faire germer des haricots ou des graines ou de preparer des repas équilibrés et rassasiants, vous y trouverez tout ce qu'il faut savoir sur la manière de profiter diète حداکثر d' base d'aliments crus. Manger cru comprend: Un panorama complet des avantages de manger des aliments crus; Tout ce qu'il faut savoir sur le matériel et les produits nécessaires à une cuisine naturallle simple, saine et équilibrée; Toutes les indications، étape par étape، sur la preparation des aliments crus; De délicieuses recettes faciles à faire et regorgeant de saurs et de fraîcheur.
بیوگرافی نویسنده
Lynelle Scott-Aitken est une chroniqueuse et une fervente adepte des produits duéésiques. Elle s'intéresse depuis toujours à toutes les سوالات مربوط به تغذیه و غذا و خوراکی و انتشارات، tant en استرالیا qu'ailleurs dans le monde، nombre d'articles et de livres dont sure ont été primés. Ayant grandi à la campagne, sur une ferme biologique, elle a développé un intérêt soutenu et indefectible dans la qualité des aliments naturels et dans la nécessité non seulement de préserver, mais aussi de renouvelerne l'quin.

Collection : CUI/GAS GSJ. Guy Saint-Jean. 2005. – 112 p.
ISBN-10 2894551851, ISBN-13 978-2894551851 Как приготовить и сервировать праздничные и повседневные кушанья только из сырых или немного термически обработанных продуктов (бланшировка, можно заменить аутолизом нарезки в течение нескольких часов при 40 градусах цельсия) без животных ингредиентов. Допускается использование сухофруктов, уксуса, морской соли, меда, специй (во многом по Шаталовой). Для некоторых рецептов будет необходим дегидрататор. Некоторые рецепты с молочными продуктами.
Язык: французский
Качество: отсканированные в цвете страницы книги, текст не распознан, качество отличное. Manger cru vous apprend comment préparer des repas savoureux qui permettront à votre organisme de profiter au maximum des nutriments et des enzymes contenus dans chacun des ingrédients utilisés. Qu'il s'agisse de faire des jus, de faire germer des haricots ou des graines ou de préparer des repas équilibrés et rassasiants, vous y trouverez tout ce qu'il faut savoir sur la manière de profiter au maximum d'une diète à base d'aliments crus. Manger cru comprend : Un panorama complet des avantages de manger des aliments crus ; Tout ce qu'il faut savoir sur le matériel et les produits nécessaires à une cuisine naturelle simple, saine et équilibrée ; Toutes les indications, étape par étape, sur la préparation des aliments crus ; De délicieuses recettes faciles à faire et regorgeant de saveurs et de fraîcheur.
Biographie de l'auteur
Lynelle Scott-Aitken est une chroniqueuse et une fervente adepte des produits biologiques et du végétarisme. Elle s'intéresse depuis toujours à toutes les questions concernant l'alimentation et la gastronomie et a publié, tant en Australie qu'ailleurs dans le monde, nombre d'articles et de livres dont certains ont été primés. Ayant grandi à la campagne, sur une ferme biologique, elle a développé un intérêt soutenu et indéfectible dans la qualité des aliments naturels et dans la nécessité non seulement de préserver, mais aussi de renouveler l'environnement qui les produit.