Management and Marketing of Wine Tourism Business: Theory, Practice, and Cases

این کتاب تحقیقات در زمینه بازاریابی/مدیریت شراب و گردشگری شراب را پیوند می‌دهد و دیدگاه‌های بین‌المللی و چند رشته‌ای را ارائه می‌دهد. این کتاب با پرداختن به ماهیت در حال تحول صنعت و بازار گردشگری شراب، جریان های تحقیقاتی جدید و پیشرفت های فناوری مانند؛ رسانه های اجتماعی، توانمندسازی و مشارکت مشتری، خلق مشترک، بازاریابی اجتماعی/مسئولانه و مصرف شراب. هر بخش شامل یک فصل مقدماتی است که توسط ویراستاران نوشته شده است و در مورد اهداف و فصل های بخش بحث می کند. فصل‌های بخش، بینش‌های نظری و مبتنی بر تحقیق را با مفاهیم عملی ارائه می‌کنند، در حالی که هر بخش با مطالعات موردی نیز تکمیل می‌شود که مفاهیم کاربردی و صنعتی نظریه را غنی‌تر می‌کند. محققان در این کتاب تحلیلی جامع از تحقیقات و موارد مربوط به مدیریت و بازاریابی مشاغل و بازدیدکنندگان گردشگری شراب را خواهند یافت.

This book links research in wine marketing/management and wine tourism, offering international and multidisciplinary perspectives. Addressing the evolving nature of the wine tourism industry and market, the book brings in new research streams and technology advances such as; social media, customer empowerment and engagement, co-creation, social / responsible marketing and wine consumption. Each section includes an introductory chapter written by the editors discussing the aims and the chapters of the section. Section chapters provide theoretical and research based insights with practical implications, while every section is also complemented with case studies that further enrich the practice and industry implications of theory. Researchers will find in this book a holistic analysis of research and cases relating to the management and marketing of wine tourism businesses and visitors.