دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Malaysian Cooking: A Master Cook Reveals Her Best Recipes
دانلود کتاب آشپزی مالزیایی: یک آشپز استاد بهترین دستور العمل های خود را نشان می دهد
مشخصات کتاب
Malaysian Cooking: A Master Cook Reveals Her Best Recipes
ویرایش: نویسندگان: Carol Selva Rajah, Masano Kawana, David Thompson سری: ISBN (شابک) : 0804850615, 9780804850612 ناشر: Tuttle Publishing سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 112 [117] زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Malaysian Cooking: A Master Cook Reveals Her Best Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی مالزیایی: یک آشپز استاد بهترین دستور العمل های خود را نشان می دهد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی مالزیایی: یک آشپز استاد بهترین دستور العمل های خود را نشان می دهد
با این کتاب آشپزی از یک سرآشپز و نویسنده غذا وارد دنیای
رنگارنگ غذاهای مالزی شوید!
آشپزی مالزیایی هنر استفاده از غذاهای مالزیایی را معرفی
می کند. بیشتر مواد معطر منطقه ای و تأثیرات جهانی برای تهیه غذای
خوش طعمی که هم کام و هم حس بویایی را تحریک می کند. کارول سلوا
راجا، کارشناس فرهنگ آشپزی آسیایی، با الهام از خاطرات شیرین پختن
غذاهای اصلی مالزیایی از دوران کودکی خود، در این کتاب آشپزی
مالزیایی مجموعه ای از بیش از 60 غذای جدید و سنتی را برای هر کسی
که مایل به افزودن این دستور العمل های پر جنب و جوش از خارج از
کشور به کارنامه خود است، گردآوری کرده است. . اینها عبارتند
از:
سامبال، چاتنی، رب ادویه و آچار
سالادها و تنقلات، مانند سرخی های گیاهی با چیلی شیرین
برنج، رشته فرنگی و نان، مانند برنج زعفرانی با میخک و بادام
هندی< br /> غذاهای مرغ و گوشت، مانند اردک زنجبیلی شیرین
آبی با بادیان ستاره ای
غذاهای دریایی، مانند ماهی در آب آناناس شیرین و ترش
غذاهای سبزیجات، مانند بادمجان و توفو با خمیر لوبیا تند
دسرها و نوشیدنی‌هایی مانند کیک نارگیل پاندانوس با شربت شکر
نخل
با در دست داشتن این کتاب آشپزی مالزیایی با عکس‌برداری زیبا و
آسان، شما نیز می‌توانید بافت‌ها، رنگ‌ها و طعم‌های غنی و متنوع
غذاهای مالزیایی را به خود بیاورید. خانه خود
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Enter the colorful world of Malaysian cuisine with this
cookbook from an award-winning chef and food writer!
Malaysian Cooking introduces the art of using Malaysia's
most aromatic regional ingredients and global influences to
prepare zesty food that excites both the palate and sense of
smell. Inspired by fond memories of cooking Malaysian staples
since her childhood days, the expert in Asian culinary culture
Carol Selva Rajah has compiled in this Malaysian cookbook a
collection of 60+ new and traditional dishes for anyone wishing
to add these vibrant recipes from abroad to their repertoire.
These include:
Sambals, chutneys, spice pastes, and achars
Salads and snacks, like Vegetarian Fritters with Sweet Chili
Dip
Rice, noodles, and bread, like Saffron Rice with Cloves and
Cashews
Poultry and meat dishes, like Sweet Blue Ginger Duck with Star
Anise
Seafood dishes, like Fish in Sweet and Sour Pineapple
Broth
Vegetable dishes, like Eggplant and Tofu with Spicy Bean
Paste
Desserts and drinks, like Pandanus Coconut Cake with Palm Sugar
Syrup
With this beautifully photographed and easy-to-follow Malaysian
cookbook in hand, you too can bring the rich and varied
textures, colors, and flavors of Malaysian cuisine to your own
home.
