Madeira: the islands and their wines 2016

شراب‌های مادیرا مربوط به قرن نوزدهم و حتی هجدهم هنوز هم درخشندگی اثیری و جوانی خود را حفظ کرده‌اند. هنگامی که چوب پنبه برداشته شود، شراب ضرری ندارد، حتی اگر بطری را برای ماه‌ها متوالی باز و در حال پخش نگه دارید. اگر تا به حال شرابی برای بردن به یک جزیره صحرایی وجود داشته است، این همان است.

اگرچه مادیرا تنها در قرن پانزدهم کشف شد، جزیره و تجارت شراب دارای تاریخچه طولانی و درگیر هستند. پس از یک مقدمه تاریخی کوتاه، مادیرا: جزیره و شراب های آن در حال حاضر می گردند: ویژگی فیزیکی مجمع الجزایر، وضعیت تاک ها و تاکستان ها و روشی که در آن شراب ها ساخته می شوند. راهنمای تولیدکنندگان فعلی

(فرستنده‌ها) همراه با ارزیابی دقیق طیف وسیعی از شراب‌های آنها. همچنین فصلی برای گردآورندگان شراب‌های قدیمی‌تر وجود دارد، بسیاری از کشتی‌گیرانی که دیگر وجود ندارند، اما نامشان در بطری‌های شرابی که هنوز در زیرزمین‌های سرتاسر جهان یافت می‌شود، زنده است. شراب هایی که قدمت آن به قرن هجدهم می رسد ...

Madeira wines from the nineteenth and even the eighteenth centuries still retain an ethereal, youthful gloss. Once the cork is removed, the wine comes to no harm, even if the bottle is left open and on ullage for months on end. If ever there was a wine to take to a desert island, this is it.

Although Madeira was only discovered in the fifteenth century, the island and the wine trade have a long and involved history. After a short historical introduction Madeira: The Island and its Wines rounds on the present: the physical character of the archipelago, the state of the vines and vineyards and the way in which the wines are made. A guide to the current producers

(shippers) follows along with a detailed appraisal of their range of wines. There is also a chapter for collectors of older wines, many from shippers that no longer exist but whose names live on in bottles of wine that are still found in cellars all over the world. Wines dating as far back as the eighteenth century ...