دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen
دانلود کتاب ساخته شده در هند: دستور العمل هایی از یک آشپزخانه خانوادگی هندی
مشخصات کتاب
Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen
ویرایش: نویسندگان: Loftus. David, Sodha. Meera سری: ISBN (شابک) : 9781250071026, 125007102X ناشر: Flatiron Books سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 13 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 75,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ساخته شده در هند: دستور العمل هایی از یک آشپزخانه خانوادگی هندی: آشپزی، هندی، آشپزی (ادویه)، آشپزی هندی، کتاب آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Made in India: Recipes from an Indian Family Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ساخته شده در هند: دستور العمل هایی از یک آشپزخانه خانوادگی هندی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ساخته شده در هند: دستور العمل هایی از یک آشپزخانه خانوادگی هندی
پیش غذا و تنقلات -- سبزیجات -- گوشت -- ماهی -- تخم مرغ -- حبوبات و غلات -- کنار -- نان -- چاتنی و ترشی -- دسر -- نوشیدنی -- خانه داری : خودتان و غذاهای باقی مانده را درست کنید. بهترین ها غذای هندی در خانه پخته می شود (و خورده می شود). غذای واقعی هندی تازه، ساده و مملو از طعم است. میرا سودا در Made In India شما را با غذاهایی که هر روز با خوردنش بزرگ شده آشنا می کند. برخلاف کرایهای که در غذاخوری محلی هندیتان دریافت میکنید، غذای او پر جنب و جوش است و به طرز شگفتآوری سریع و آسان درست میشود. میرا ضیافتی از بیش از 130 دستور غذای خوشمزه را که از سه نسل از خانواده اش جمع آوری شده است، سرو می کند. در منو همه چیز از چپاتیس داغ گرفته تا غذاهای خیابانی (چیلی پنیر، سمبوسه چغندر و فتا)، کاری معطر (اسفناج و ماهی قزل آلا، یا کاری بره کامل دارچینی) گرفته تا مخلفات رنگارنگ (رایتا انار و نعناع، سالاد کاچمبر) و خوراکی های خوش طعم وجود دارد. دسرها (انبه، لیموترش و ژله میوه شور؛ کلفی پسته و زعفران). Made In India روش آشپزی، غذا خوردن و فکر کردن در مورد غذاهای هندی را برای همیشه تغییر خواهد داد.--از Amazon.com.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Starters and snacks -- Vegetables -- Meat -- Fish -- Eggs -- Legumes and grains -- Sides -- Breads -- Chutneys and pickles -- Desserts -- Drinks -- Housekeeping : Make your own and Leftovers.;The best Indian food is cooked (and eaten) at home. Real Indian food is fresh, simple, and packed with flavor. In Made In India, Meera Sodha introduces you to the food she grew up eating every day. Unlike the fare you get at your local Indian takeout joint, her food is vibrant and surprisingly quick and easy to make. Meera serves up a feast of over 130 delicious recipes collected from three generations of her family. On the menu is everything from hot chapatis to street food (chili paneer; beet and feta samosas), fragrant curries (spinach and salmon, or perfect cinnamon lamb curry) to colorful side dishes (pomegranate and mint raita; kachumbar salad), and mouthwatering desserts (mango, lime, and passion fruit jello; pistachio and saffron kulfi). Made In India will change the way you cook, eat, and think about Indian food forever.--from Amazon.com.
فهرست مطالب
Content: A word on Indian cooking --
How to use this book --
Kitchen equipment --
Helpful weights and measures --
Eat like an Indian, think like an Indian --
Starters and snacks --
Vegetables --
Meat --
Fish --
Eggs --
Legumes and grains --
Sides --
Breads --
Chutneys and pickles --
Desserts --
Drinks --
Housekeeping : Make your own and Leftovers --
Menu ideas --
Wine and Indian food --
How to eat with your hands --
Help --
Indian ingredients --
Recommended suppliers.
