Lymphedema and Lipedema Nutrition Guide: foods, vitamins, minerals, and supplements

با خوردن غذاهایی که با این بیماری‌ها (و سرطان) مبارزه می‌کنند و اجتناب از غذاهایی که به علائم یا بیماری‌های مرتبط کمک می‌کنند، برای گرسنگی لنف ادم و لیپیدم غذا بخورید. بیاموزید که چگونه انتخاب غذا بر هر دو شرایط تأثیر می گذارد و چگونه تغذیه بهتر می تواند علائم (از جمله درد) را بهبود بخشد و تغییرات مرتبط با پیشرفت به مراحل پیشرفته تر را به تاخیر بیندازد. برای هر کسی که مبتلا به لنف ادم یا لیپادم یا در معرض خطر ابتلا به آن است، مراقبان، درمانگران لنف ادم، و سایر ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی در نظر گرفته شده است.

علائم لنف ادم و لیپدما (سندرم چربی دردناک) عبارتند از تورم (ادم)، تجمع غیر طبیعی چربی، درد، تغییرات پوستی و عفونت (سلولیت، زخم یا زخم) در نواحی آسیب دیده. لنف ادم و لیپادم شرایط پیشرونده ای هستند که بدون درمان می توانند افسرده کننده، بد شکل، ناتوان کننده و (به طور بالقوه) کشنده باشند. این راهنما توضیح می دهد که چرا تغذیه بخشی ضروری از درمان و مراقبت از خود برای این شرایط است، چه بخوریم و چگونه الگوی غذایی خود را تغییر دهیم. همچنین ویتامین ها، مواد معدنی و مکمل هایی که ممکن است مفید باشند را پوشش می دهد.

اگر نارسایی مزمن وریدی، سایر اختلالات وریدی، بیماری قلبی، چاقی دارید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به ادم لنفاوی باشید. تشخیص سرطان (به ویژه سرطان سینه، سرطان های دستگاه تناسلی یا ملانوم)، یا سابقه خانوادگی لنف ادم یا ورم پاها. عاقلانه غذا خوردن و حفظ وزن بدن سالم می تواند به کاهش خطر ابتلا به علائم لنف ادم کمک کند.

این راهنما شامل تمام اطلاعاتی است که برای تغییر الگوی غذایی خود نیاز دارید، از جمله راه هایی برای افزایش ایجاد انگیزه و پشتیبانی برای تغییر الگوی غذایی، برنامه غذایی و دستور العمل برای غذاهای توصیه شده، راهنمای خرید، نکات آشپزی، پیشنهاداتی برای غذا خوردن در خارج از خانه، و موارد دیگر. همچنین شامل اطلاعات دقیق در مورد لنف ادم و لیپیدم از جمله عوامل خطر، علائم و نشانه‌ها، درمان، سایر ملاحظات مراقبت‌های بهداشتی و بیش از 40 عکس است که مراحل مختلف هر بیماری را نشان می‌دهد.

نویسندگان شامل متخصصانی در درمان ادم لنفاوی و لیپیدما، تحقیقات تغذیه و تغییر رفتار است. توصیه ها بر اساس تحقیقات پزشکی منتشر شده همراه با تجربه بالینی نویسندگان است. امیلی ایکر و لیندا-آن کان علاوه بر به اشتراک گذاشتن تجربیات بالینی خود، بینش شخصی خود را از زندگی خوب با ادم لنفاوی و لیپادم به ترتیب به اشتراک می گذارند.

• چاک. ارلیخ یک محقق پزشکی و نویسنده برای LymphNotes.com، و همچنین یک مراقب لنف ادم است.
• امیلی ایکر، MD، متخصص در درمان لنف ادم و ادم لنفاوی است. لیپادم در مرکز لنف ادم در سانتا مونیکا و دارای ادم لنفاوی اندام تحتانی است.
• کارن لوئیز هربست، دکترا، MD، افراد مبتلا به مشکلات لنفاوی از جمله را درمان می‌کند. لنف ادم و لیپادم، و رهبری برنامه درمان، تحقیق و آموزش بافت چربی (TREAT) را در کالج پزشکی دانشگاه آریزونا بر عهده دارد.
• لیندا-آن کان، CMT، NCTMB، CLT-LANA، CCN، یک درمانگر لنف ادم، مشاور تغذیه و مربی سلامت یکپارچه در مرکز سلامتی و اسپا روز زیبایی کلینیک در سن دیگو است و لیپدما دارد.
• دوروثی دی سیرز، دکترا، در مورد رژیم غذایی و الگوهای رفتاری برای کاهش خطر بیماری در دانشکده پزشکی دانشگاه کالیفرنیا سن دیگو تحقیق می کند.</ li>
• Mandy Kenyon، MS، RD، CSSD، متخصص تغذیه و رهبر تحقیقاتی برای موسسه Salk و بنیاد تحقیقات پزشکی کهنه‌کاران است.
• الیزابت مک ماهون، دکترا، روانشناس بالینی متخصص در تغییر رفتار مرتبط با سلامت و نویسنده چندین کتاب لنف ادم از جمله غلبه بر چالش های عاطفی لنف ادم.
• پیشگفتار فلیسیتی دافتور، بنیانگذار و مدیر اجرایی بنیاد لیپدما و رئیس سابق انجمن تحقیقاتی اختلالات چربی.

Eat to starve lymphedema and lipedema by having foods that fight these conditions (and cancer) and avoiding foods that contribute to symptoms or related conditions. Learn how food choices affect both conditions and how better nutrition can improve symptoms (including pain) and delay changes associated with progression to more advanced stages. Intended for anyone with, or at risk for, lymphedema or lipedema, caregivers, lymphedema therapists, and other health care providers.

Signs of lymphedema and lipedema (painful fat syndrome) include swelling (edema), abnormal fat accumulation, pain, skin changes, and infections (cellulitis, wounds or ulcers) in affected areas. Lymphedema and lipedema are progressive conditions that can be depressing, disfiguring, disabling, and (potentially) deadly, without treatment. This guide explains why nutrition is an essential part of treatment and self-care for these conditions, what to eat, and how to change your eating pattern. It also covers vitamins, minerals, and supplements that may be beneficial.

You may be at risk for lymphedema if you have chronic venous insufficiency, other venous disorders, heart disease, obesity, a cancer diagnosis (especially breast cancer, reproductive system cancers, or melanoma), or a family history of lymphedema or swollen legs. Eating wisely and maintaining a healthy body weight can help reduce your risk of developing lymphedema symptoms.

This guide includes all the information you need for changing your eating pattern including ways to increase your motivation and build support for changing your eating pattern, meal plans and recipes for recommended foods, a shopping guide, cooking tips, suggestions for eating away from home, and much more. It also includes detailed information on lymphedema and lipedema including risk factors, signs and symptoms, treatment, other health care considerations and over 40 photos showing different stages of each condition.

The authors include experts in lymphedema and lipedema treatment, nutrition research, and behavior change. Recommendations are based on published medical research combined with the clinical experience of the authors. In addition to sharing their clinical experience, Emily Iker and Linda-Anne Kahn share their personal insights from living well with lymphedema and lipedema, respectively.

• Chuck Ehrlich is a medical researcher and writer for LymphNotes.com, as well as a lymphedema caregiver.
• Emily Iker, MD, specializes in treating lymphedema and lipedema at the Lymphedema Center in Santa Monica and has lower-extremity lymphedema.
• Karen Louise Herbst, PhD, MD, treats people with lymphatic issues including lymphedema and lipedema, and leads the Treatment, Research and Education of Adipose Tissue (TREAT) Program, at the University of Arizona College of Medicine.
• Linda-Anne Kahn, CMT, NCTMB, CLT-LANA, CCN, is a lymphedema therapist, nutritional consultant and integrative health coach at Beauty Kliniek Day Spa and Wellness Center in San Diego, and has lipedema.
• Dorothy D. Sears, PhD, researches diet and behavior patterns for reducing disease risk at the University of California San Diego School of Medicine.
• Mandy Kenyon, MS, RD, CSSD, is a consulting dietitian and research leader for Salk Institute and Veteran’s Medical Research Foundation.
• Elizabeth McMahon, PhD, is a clinical psychologist specializing in health-related behavior change and the author of several lymphedema books including Overcoming the Emotional Challenges of Lymphedema.
• Foreword by Felicitie Daftuar, founder and executive director of Lipedema Foundation and past-president of the Fat Disorders Research Society.