دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Lunch: a history
دانلود کتاب ناهار: تاریخچه
مشخصات کتاب
Lunch: a history
ویرایش:
نویسندگان: Elias. Megan J
سری: Rowman & Littlefield studies in food and gastronomy. The meals series
ISBN (شابک) : 9781442227460, 1442227478
ناشر: Rowman & Littlefield Publishers
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 10 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 85,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ناهار: تاریخچه: عادات غذایی، عادات غذایی--تاریخچه، ناهار، ناهار--تاریخچه، ناهار، تاریخچه، ناهار - تاریخچه، عادات غذایی - تاریخچه
در صورت تبدیل فایل کتاب Lunch: a history به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ناهار: تاریخچه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ناهار: تاریخچه
ناهار هرگز فقط یک وعده غذایی نبوده است. وعده غذایی که اغلب در
ملاء عام خورده می شود، ناهار سنت دیرینه ای در ایجاد موقعیت
اجتماعی و تقویت اتحاد دارد. از ناهار شخم زن در مزرعه گرفته تا
ناهار قدرتی در چهار فصل، جزئیات تصمیمات ناهار – که کجا، با چه
کسی و چه چیزی بخوریم – اغلب جایگاه ما را در جهان مشخص می
کند.
نهار به خودی خود جنبش های سیاسی را تقویت کرده و در مرکز تلاش ها برای رفع فقر و سوء تغذیه قرار گرفته است. قانون ناهار مدرسه آمریکا در سال 1946 این تصور را به اجرا درآورد که ناهار می تواند نشان دهنده سلامت کشور باشد و تحصن ها و اعتراضات در پیشخوان ناهار در دهه 1960 این فضا را به قلمرو اخلاقی سوق داد. مسائل مربوط به اینکه چه کسی ناهار میپزد، چه کسی چه میخورد، و چگونه و چه زمانی در مؤسسات عمومی غذا میخوریم همچنان فعالان را تحریک میکند.
ناهار با کاوش در تاریخ و فرهنگ غنی این غذای پربازدید و همهکاره، از طیف وسیعی از منابع استفاده میکند:
نامهها و خاطرات
داستان...
نهار به خودی خود جنبش های سیاسی را تقویت کرده و در مرکز تلاش ها برای رفع فقر و سوء تغذیه قرار گرفته است. قانون ناهار مدرسه آمریکا در سال 1946 این تصور را به اجرا درآورد که ناهار می تواند نشان دهنده سلامت کشور باشد و تحصن ها و اعتراضات در پیشخوان ناهار در دهه 1960 این فضا را به قلمرو اخلاقی سوق داد. مسائل مربوط به اینکه چه کسی ناهار میپزد، چه کسی چه میخورد، و چگونه و چه زمانی در مؤسسات عمومی غذا میخوریم همچنان فعالان را تحریک میکند.
ناهار با کاوش در تاریخ و فرهنگ غنی این غذای پربازدید و همهکاره، از طیف وسیعی از منابع استفاده میکند:
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Lunch has never been just a meal; the meal most often eaten in
public, lunch has a long tradition of establishing social
status and cementing alliances. From the ploughman's lunch in
the field to the power lunch at the Four Seasons, the
particulars of lunch decisions—where, with whom, and what
we eat—often mark our place in the world.
Lunch itself has galvanized political movements and been at the center of efforts to address poverty and malnutrition; the American School Lunch Act of 1946 enforced the notion that lunch could represent the very health of the nation, and sit-ins and protests at lunch counters in the 1960s thrust this space into moral territory. Issues of who cooks lunch, who eats what, and how and when we eat in public institutions continue to spur activists.
Exploring the rich history and culture of this most-observed and versatile meal, Lunch draws on a wide range of sources:
Letters and memoirs
Fiction...
Lunch itself has galvanized political movements and been at the center of efforts to address poverty and malnutrition; the American School Lunch Act of 1946 enforced the notion that lunch could represent the very health of the nation, and sit-ins and protests at lunch counters in the 1960s thrust this space into moral territory. Issues of who cooks lunch, who eats what, and how and when we eat in public institutions continue to spur activists.
Exploring the rich history and culture of this most-observed and versatile meal, Lunch draws on a wide range of sources:
فهرست مطالب
Foreword: Ken Albala1: The History of Lunch2: Classic Lunch Fare and Cultural Importance in the United States and Around the World3: Lunch at Home4: Lunch Away from Home5: Lunch in the Arts and Popular Media
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Programmed Inequality: How Britain Discarded Women Technologists and Lost Its Edge in Computing
دانلود کتاب Lessons from the Lemonade Stand: A Common Sense Primer on Investing
