London: The Cookbook

چشیدن طعم تاریخ و فرهنگ لندن. لندن: کتاب آشپزی، از غذاهای مرتفع گرفته تا قاشق‌های چرب سنتی، داستان این شهر پر جنب و جوش را از طریق غذاهای محبوب ساکنانش روایت می‌کند. سرآشپزهای برتر لندن دستور العمل هایی برای غذاهای خاص در کنار غذاهای سنتی از غذاهای مورد علاقه محلی ارائه می دهند. بخشی از مجموعه دستور العمل ها و بخشی راهنمای سفر، این کتاب به گشت و گذار در نقاط مهم غذاخوری لندن، از بازار بورو تا بریکستون، رستوران های کلاسیک و غذاهای جدید جهان می پردازد. دارای 50 دستور غذا از بهترین رستوران های لندن، از جمله غذاهای کلاسیک مانند The Ivy، The Wolseley، Bentley's و Sweetings، و کلاسیک های جدید از جمله Portland، Koya، Caravan، Lyles و Barafina.

Get a taste of the history and culture of London. From haute cuisine to traditional greasy spoons, London: The Cookbook tells the story of this vibrant city through the food most beloved by its inhabitants. London's top chefs offer up recipes for signature dishes alongside traditional fare from local favourites. Part recipe collection and part travel guide, the book takes a tour of London's foodie hotspots,from Borough Market to Brixton, classic restaurants and the new world-beaters. Features 50 recipes from London's best restaurants, including classics like The Ivy, The Wolseley, Bentley's and Sweetings, and new classics including Portland, Koya, Caravan, Lyles and Barafina.