مشخصات کتاب

Local food environments : food access in America

ویرایش: [Second ed.] 
نویسندگان: Kimberly B. Morland,  Yael M. Lehmann,  Allison E. Karpn  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780367464967, 0367465078 
ناشر:  
سال نشر: 2022 
تعداد صفحات: [275] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 10 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Local food environments : food access in America به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب محیط های غذایی محلی: دسترسی به غذا در آمریکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب محیط های غذایی محلی: دسترسی به غذا در آمریکا

محیط های غذایی محلی: دسترسی به غذا در آمریکا، ویرایش دوم، چهار بخش از اطلاعات را در مورد (1) تفاوت بین محیط های غذایی محلی در ایالات متحده ارائه می دهد. (2) اثر محیط های غذایی محلی محدود بر مصرف رژیم غذایی. (3) مداخلات در محیط غذایی محلی و تأثیر آنها بر جوامع. و (د) تأثیر در سطح کلان بر توسعه محیط های غذایی محلی. تمام فصول شامل اهداف آموزشی و سوالات مطالعه است. - فراگیران را با ابزارهای لازم برای طراحی و اجرای مداخلات موثر در محیط غذایی محلی منطقه خود مجهز می کند. - بر نابرابری های محیطی غذایی محلی و مصرف رژیم غذایی تمرکز می کند. - در مورد تأثیرات سطح کلان بر محیط های غذایی محلی از جمله سیاست های فدرال و محلی ایالات متحده که بر استفاده از زمین تأثیر می گذارد، بحث می کند. تولید مواد غذایی و البته خرده فروشی مواد غذایی.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Local Food Environments: Food Access in America, Second Edition, presents four sections of information on (1) disparities between local food environments in the United States; (2) effect of restricted local food environments on dietary intake; (3) interventions to local food environment and their impact on communities; and (d) macro-level influence on the development of local food environments. All chapters include learning objectives and study questions. - Equips learners with the tools necessary to design and implement effective interventions within their area's local food environment. - Focuses on local food environment disparities and dietary intake. - Discusses macro-level Influences on local food environments including U.S. federal and local policies affecting land-use; food production and of course food retailing.

فهرست مطالب

Cover
Half Title
Title
Copyright
Contents
Preface
Acknowledgments
About the Authors
Section I The Food System
	Chapter 1 Agriculture Production
	Chapter 2 The Food Retail Industry
	Chapter 3 Federal Food Retail Policies and Programs
Section II State Food Environment Initiatives
	Chapter 4 Philadelphia, Pennsylvania
	Chapter 5 New Orleans, Louisiana
	Chapter 6 New York, New York
	Chapter 7 Denver, Colorado
	Chapter 8 Detroit, Michigan
Section III Food Store Implementation and Evaluation
	Chapter 9 Food Environments: Formative Evaluation
	Chapter 10 Food Store Needs Assessment
	Chapter 11 Program Planning, Implementation, and Process Evaluation
	Chapter 12 Introduction to Summative Evaluation for Food Store Implementation Programs
Afterword
Abbreviations
Index

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Figures in a Red Landscape

دانلود کتاب Global Chinese Literature: Critical Essays

دانلود کتاب Cell Surface Engineering: Fabrication of Functional Nanoshells

دانلود کتاب Frutos do Espírito Santo

دانلود کتاب Ich bin nicht dick, ich habe nur schwere Gene: Die Macht unseres Erbguts und wo sie endet