Lipid Hydroperoxide-Derived Modification of Biomolecules

پراکسیداسیون لیپیدی یک فرآیند سلولی مهم است که اگر به طور موثر تنظیم نشود می‌تواند منجر به اثرات مضری شود. هیدروپراکسید لیپیدی در مرحله اولیه پراکسیداسیون لیپیدی تشکیل می شود. هیدروپراکسید لیپید به عنوان منبع بالقوه اکسیژن منفرد نیز شناخته می شود. آلدئیدهای مضر زمانی تشکیل می شوند که هیدروپراکسید لیپیدی تجزیه شود. آلدئید تشکیل شده واکنش پذیری بالایی در برابر تیول یا بخش های آمین دارد. بنابراین، می تواند به عنوان یک مولکول سیگنال دهنده عمل کند که ممکن است باعث تغییر چرخ دنده ها در داخل یک سلول شود. مطالعات اخیر نشان داده است که هیدروپراکسید لیپیدی یا یک محصول کمی تغییر یافته از هیدروپراکسید لیپیدی با مولکول های زیستی مانند پروتئین ها و آمینو فسفولیپیدها واکنش می دهد که منجر به تشکیل ترکیب های افزایشی از نوع آمید می شود. ترکیبات افزایشی نوع آمید می تواند یکی از نشانگرهای استرس اکسیداتیو باشد و همچنین می تواند نقش مهمی در برخی بیماری ها داشته باشد. در این کتاب، شیمی و بیوشیمی هیدروپراکسید لیپید به همراه ترکیبات آنها با بیومولکول ها شرح داده شده است.

Lipid peroxidation is an important cellular process which can lead to detrimental effects if it is not regulated efficiently. Lipid hydroperoxide is formed in an initial step of lipid peroxidation. Lipid hydroperoxide is also known as a potential source of singlet oxygen. Harmful aldehydes are formed when the lipid hydroperoxide is degraded. The formed aldehyde has high reactivity against thiol or amine moieties. Therefore, it could act as a signaling molecule, which might induce the changing of gears inside a cell. Recent studies have shown that lipid hydroperoxide or a slightly modified product of the lipid hydroperoxide reacts with biomolecules such as proteins and aminophospholipids, which leads to formation of amide-type adducts. Amide-type adducts could be one of markers for oxidative stress and could also be an important player in some diseases. In this book, the chemistry and biochemistry of lipid hydroperoxide along with their conjugates with biomolecules are described.