Life — As a Matter of Fat: The Emerging Science of Lipidomics

زندگی - به عنوان یک ماده چربی

لیپیدومیکس علم چربی هایی است که لیپید نامیده می شود. لیپیدها به اندازه پروتئین ها، قندها و ژن ها برای زندگی مهم هستند. کتاب حاضر دیدگاهی چند رشته‌ای در مورد فیزیک زندگی و نقش خاصی که لیپیدها و جزء لیپیدی-دولایه غشای سلولی ایفا می‌کنند، ارائه می‌کند. هدف این کتاب دانشجویان مقطع کارشناسی و پژوهشگران جوان در رشته های فیزیک، شیمی، بیوشیمی، زیست شناسی مولکولی، تغذیه، و همچنین علوم دارویی و زیست پزشکی است. تاکید بر خواص فیزیکی غشاهای لیپیدی است که به عنوان رابط های نرم و ساختار مولکولی دیده می شوند. با ترکیب و ترکیب بینش های به دست آمده از انواع مطالعات اخیر، تلاش می شود تا روشن شود که ساختار غشایی چیست و چگونه می توان آن را به صورت کمی توصیف کرد. علاوه بر این، نشان داده شده است که چگونه عملکرد بیولوژیکی با واسطه غشاها توسط ساختار و سازمان غشای لیپیدی در مقیاس های طولی از اندازه مولکول منفرد، در سراسر مجموعه های مولکولی پروتئین ها و حوزه های لیپیدی در محدوده نانومتر تا اندازه کل کنترل می شود. سلول ها. کاربردهای لیپیدها در فناوری نانو و زیست پزشکی نیز شرح داده شده است.

علم نوظهور لیپیدومیکس

ما به تازگی شاهد یک انقلاب علمی در پایان سال بوده ایم. قرن بیستم که ما را در عصر ژنومیک با تمرکز بر توالی یابی ژن ها و نقشه برداری محصولات ژنی گذراند. ما اکنون در میانه دوران پروتئومیکس هستیم که در آن انبوهی از پروتئین‌هایی که در ژن‌ها رمزگذاری شده‌اند شناسایی شده و عملکرد آنها آشکار می‌شود. در مقابل ما عصر جدیدی داریم که نقش لیپیدها را می شناسیم. علم لیپیدومیک در حال ظهور است. Lipidomics شامل یک مطالعه تجربی و نظری کمی است، به عنوان مثال. خودآرایی لیپید و غشاء، برهمکنش لیپید-پروتئین، برهمکنش لیپید-ژن، و خواص بیوفیزیکی ساختار، عملکرد و دینامیک لیپید.

LIFE - as a Matter of Fat

Lipidomics is the science of the fats called lipids. Lipids are as important for life as proteins, sugars, and genes. The present book gives a multi-disciplinary perspective on the physics of life and the particular role played by lipids and the lipid-bilayer component of cell membranes. The book is aimed at undergraduate students and young research workers within physics, chemistry, biochemistry, molecular biology, nutrition, as well as pharmaceutical and biomedical sciences. The emphasis is on the physical properties of lipid membranes seen as soft and molecularly structured interfaces. By combining and synthesizing insights obtained from a variety of recent studies, an attempt is made to clarify what membrane structure is and how it can be quantitatively described. Furthermore, it is shown how biological function mediated by membranes is controlled by lipid membrane structure and organization on length scales ranging from the size of the individual molecule, across molecular assemblies of proteins and lipid domains in the range of nanometers, to the size of whole cells. Applications of lipids in nano-technology and biomedicine are also described.

The Emerging Science of Lipidomics

We have just witnessed a scientific revolution at the end of the 20th century that took us through the genomics era with a focus on sequencing genes and mapping gene products. We are now in the middle of the proteomics era where the multitude of proteins that are encoded in the genes are identified and their functions are unveiled. In front of us we have a new era recognizing the role of lipids. The science of lipidomics is emerging. Lipidomics involves a quantitative experimental and theoretical study of, e.g. lipid and membrane self-assembly, lipid-protein interactions, lipid-gene interactions, and the biophysical properties of lipid structure, function, and dynamics.