دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Lessons in Excellence from Charlie Trotter
دانلود کتاب درس های تعالی از چارلی تروتر
مشخصات کتاب
Lessons in Excellence from Charlie Trotter
ویرایش: نویسندگان: Trotter. Charlie, Clarke. Paul سری: ISBN (شابک) : 9780307815316, 1299161243 ناشر: Potter;Ten Speed;Harmony سال نشر: 1999;2012 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب درس های تعالی از چارلی تروتر: آشپزی--عمومی،آشپزها--ایالات متحده،آشپزها،،بیوگرافی ها، تروتر، چارلی، آشپزها -- ایالات متحده -- بیوگرافی، آشپزی -- عمومی، ایالات متحده
در صورت تبدیل فایل کتاب Lessons in Excellence from Charlie Trotter به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب درس های تعالی از چارلی تروتر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب درس های تعالی از چارلی تروتر
نگاه خودی به رستوران برنده جایزه سرآشپز مشهور بین المللی چارلی تروتر، با تکنیک ها و استراتژی هایی برای ایجاد سرویس، غذا، و فضای درجه یک. رستوران چارلی تروتر در شیکاگو نه تنها یکی از بهترین تجربه های غذا خوردن در آمریکا است، بلکه به عنوان الگوی یک تجارت پر رونق نیز عمل می کند که رویکرد پیشرفته آن در مدیریت، تعیین استانداردهای جدید برای کیفیت، کارایی و سودآوری است. در واقع، افراد تقریباً در هر زمینه ای می توانند از روش های چارلی بیاموزند. برای این راهنمای کسب‌وکار موفق، روزنامه‌نگار پل کلارک مصاحبه‌های عمیقی با چارلی و همکارانش انجام داد و درس‌های ارزشمندی را برای کارآفرینان و متخصصان مهمان‌نوازی که متعهد به ایجاد کسب‌وکارهای بسیار معتبر و نوآور هستند، ارائه کرد. هر کسی که بخواهد تجارت خود را بهبود بخشد، مطمئناً چیز جدیدی از این دینامو غرب میانه یاد خواهد گرفت. از نسخه Hardcover.؛ تجسم برتری - استخدام و آموزش برای برتری - برتری در رهبری و مدیریت - کارآفرین به عنوان انگیزه - نوآوری برای برتری - تعالی و عموم شما - برتری در بازاریابی، تبلیغات و فروش - تعالی در خدمات عمومی
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
An insider's look into the award-winning restaurant of internationally acclaimed chef Charlie Trotter, with techniques and strategies to create top-tier service, food, and atmosphere. Charlie Trotter's Chicago restaurant is not only one of the premiere eating experiences in America, it serves also as the model of a thriving business whose cutting-edge approach to management is setting new standards for quality, efficiency, and profitability. In fact, people in just about any field can learn from Charlie's methods. For this breakthrough business guide, journalist Paul Clarke conducted in-depth interviews with Charlie and his associates, distilling invaluable lessons for entrepreneurs and hospitality professionals who are committed to creating highly respected and innovative businesses. Anyone who wants to improve their business will be sure to learn something new from this Midwestern dynamo. From the Hardcover edition.;Envisioning exellence -- Hiring and training for exellence -- Exellence in leadership and management -- The entrepreneur as motivator -- Innovating for exellence -- Exellence and your public -- Exellence in marketing, publicity and sales -- Exellence in public service.
فهرست مطالب
Envisioning exellence --
Hiring and training for exellence --
Exellence in leadership and management --
The entrepreneur as motivator --
Innovating for exellence --
Exellence and your public --
Exellence in marketing, publicity and sales --
Exellence in public service.
