برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Les Salades de la Méditerranée

دانلود کتاب سالاد مدیترانه ای

مشخصات کتاب

Les Salades de la Méditerranée

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: Eliane Thibaut-Comelade. André Claret  
سری:  
ISBN (شابک) : 2859982426, 9782859982423 
ناشر: Presses du Languedoc 
سال نشر: 2002 
تعداد صفحات: 321 
زبان: French 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 19 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 39,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب سالاد مدیترانه ای: کتابخانه، اوقات فراغت، آشپزی، غذاهای فرانسوی

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 3

در صورت تبدیل فایل کتاب Les Salades de la Méditerranée به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سالاد مدیترانه ای نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب سالاد مدیترانه ای

به عنوان پیش غذا، پیش غذا یا غذای اصلی، سالادها می توانند همه وعده های غذایی ما را مسحور کنند. آنها یکی از ثروت های منطقه مدیترانه هستند. به لطف بسیاری از مواد غذایی و چاشنی ها از همه این کشورها، و با روغن زیتونی که آنها را گرد هم می آورد، سفره های ما را در روزهای آفتابی روشن می کنند. خام یا پخته، سرد یا گرم، تهیه شده با سبزیجات یا سرشار از گوشت یا ماهی، آنها نیز در هر فصلی جایگاه خود را دارند. غذاهای تخصصی از اینجا و همسایگان ما، اسرار شرق افسانه ای و خلاقیت های جدید، در اینجا نزدیک به 300 دستور غذا برای تجدید منوهای خود آورده شده است که ترکیبی از رژیم غذایی و لذت کام است. از اندلس تا کاتالونیا، از لانگودوک تا پروونس، از پیمونت تا ساردینیا، از یونان تا لبنان و از مصر تا مراکش، سفری فوق‌العاده را "در سالادهای لذیذ" آغاز کردیم، از نخود تا آلیولی با بادمجان‌های کوچک با چرمولا، اسکابشه کنگر فرنگی. قلب با کفال قرمز با ریحان، خاویار بادمجان با تالیاتل با غذاهای دریایی یا هویج با زیره با پنیر بز با فلفل قرمز... نویسنده همچنین مروری دقیق از مواد مورد استفاده، با تاریخچه و ارزش غذایی آنها، فصلی در مورد سس ها را به ما ارائه می دهد. و آماده سازی اولیه - ترفندهایی که موفقیت را تضمین می کنند - و طیف وسیعی از ساندویچ ها و کاناپه ها برای پیک نیک و شیرینی های اصلی.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

En hors-d'œuvre, en entrée ou en plat principal, les salades peuvent enchanter tous nos repas. Elles sont une des richesses du pourtour méditerranéen. Grâce aux multiples denrées et condiments de tous ces pays, et avec l'huile d'olive qui les réunit, elles égayent nos tables dès les beaux jours. Crues ou cuites, froides ou tièdes, composées de légumes ou riches en viandes ou en poissons, elles ont aussi leur place en toute saison. Spécialités de chez nous et de chez nos voisins, secrets du mythique Orient et créations inédites, voici près de 300 recettes pour renouveler vos menus, alliant diététique et plaisir du palais. De l'Andalousie à la Catalogne, du Languedoc à la Provence, du Piémont à la Sardaigne, de la Grèce au Liban et de l'Égypte au Maroc, nous sommes embarqués dans un merveilleux voyage " en salades gourmandes ", des pois chiches à l'ailloli aux petites aubergines à la chermoula, de l'escabèche de cœurs d'artichauts aux rougets au basilic, du caviar d'aubergine aux tagliatelles aux fruits de mer ou des carottes au cumin au chèvre au poivron rouge... L'auteur nous offre, en outre, un tour d'horizon détaillé des ingrédients utilisés, avec leur histoire et leur valeur nutritive, un chapitre sur les sauces et préparations de base - tours de main gages de réussite - et toute une palette de sandwiches et canapés pour pique-niques et apéritifs originaux.