دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Professor Dr. Günter Vollmer, Dr. Günter Josst, Dr. Dieter Schenker, Dr. Wolfgang Sturm, Norbert Vreden(auth.) سری: ISBN (شابک) : 9783527308781, 9783527625888 ناشر: Wiley-VCH Verlag سال نشر: 1995 تعداد صفحات: 342 زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Lebensmittelführer 1: Obst, Gemüse, Getreide, Brot, Gebäck, Knabberartikel, Honig, Süßwaren به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب راهنمای غذا 1: میوه ها، سبزیجات، غلات، نان، شیرینی، تنقلات، عسل، شیرینی جات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
محتوا:
فصل 1 راهنمای کوچک برای شیمی مواد غذایی. (تغذیه، مواد افزودنی،
خطرات، برچسبگذاری) (صفحات 1-91):
فصل 2 میوهها، سبزیجات، حبوبات (صفحات 92-150):
فصل 3 غلات، محصولات پخته شده و محصولات تنقلات (صفحات 151-226)
):
فصل 4 شکر، شیرینی، عسل (صفحه های 228-280):
فصل 5 غذاهای جدید (صفحه های 281-286):
Content:
Chapter 1 Kleiner Leitfaden der Lebensmittelchemie. (Ernahrung,
Zusatze, Risiken, Kennzeichnung) (pages 1–91):
Chapter 2 Obst, Gemuse, Hulsenfruchte (pages 92–150):
Chapter 3 Getreide, Backwaren und Knabbererzeugnisse (pages
151–226):
Chapter 4 Zucker, Su?waren, Honig (pages 228–280):
Chapter 5 Neuartige Lebensmittel (pages 281–286):