Lebensmittel-überwachung — transparent: Mißstände — Rückstände — Verstöße

دفاتر بازرسی مواد شیمیایی و مواد غذایی جمهوری فدرال آلمان هر سال گزارش فعالیت ارائه می دهند. این تقریباً 60 گزارش انفرادی ثبت، ارزیابی و منتشر نمی‌شوند، اما مبنای واقعی و داده‌ای رسمی برای ارزیابی وضعیت آلاینده، شکایات بهداشتی، نقض مقررات قانونی و موارد دیگر هستند. مهم‌ترین کمک‌ها برای مصرف‌کنندگان از گزارش‌های سالانه، سالانه جمع‌آوری می‌شود و به گونه‌ای توضیح داده می‌شود که محتوا برای افراد غیرمتخصص نیز قابل درک باشد. این امر قضاوت شخصی را در مورد پیام‌ها و گزارش‌های اغلب پررنگ در رسانه‌های جمعی ممکن می‌سازد. این کتاب گنجینه ای برای هرکسی است که علاقه مند به عینیت بخشیدن به بحث و تصمیم گیری منطقی است.

Die Chemischen- und Lebensmitteluntersuchungsämter der Bundesrepublik Deutschland legen jedes Jahr Tätigkeitsberichte vor. Diese rund 60 Einzelberichte werden nicht zentral erfaßt, ausgewertet und veröffentlicht, sind aber die amtliche Fakten- und Datengrundlage zur Beurteilung der Schadstoffsituation, von hygienischen Beanstandungen, von Verstößen gegen Gesetzesvorschriften und vieles mehr. Die wichtigsten Beiträge für die Verbraucher aus den Jahresberichten sind jährlich zusammengestellt und so erläutert, daß der Inhalt auch für Nicht-Fachleute verständlich ist. Es wird so ermöglicht, über die oft stark gefärbten Meldungen und Berichte der Massenmedien ein eigenes Urteil zu fällen. Das Buch ist eine Fundgrube für alle, die an einer Objektivierung der Diskussion interessiert sind und die rational begründete Entscheidungen treffen wollen.