دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Lebensmittel — mit allen Sinnen prufen!: Qualitat Aromastoffe Geschmack Sensorik
دانلود کتاب غذا - آن را با تمام حواس خود بررسی کنید!: طعم و مزه کیفیت تجزیه و تحلیل حسی طعم
مشخصات کتاب
Lebensmittel — mit allen Sinnen prufen!: Qualitat Aromastoffe Geschmack Sensorik
ویرایش: 1
نویسندگان: Prof. Dr. Alfons Fricker (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783540136361, 9783642823251
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر: 1984
تعداد صفحات: 175
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا - آن را با تمام حواس خود بررسی کنید!: طعم و مزه کیفیت تجزیه و تحلیل حسی طعم: علوم غذایی، بیوشیمی، عمومی، تغذیه
در صورت تبدیل فایل کتاب Lebensmittel — mit allen Sinnen prufen!: Qualitat Aromastoffe Geschmack Sensorik به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا - آن را با تمام حواس خود بررسی کنید!: طعم و مزه کیفیت تجزیه و تحلیل حسی طعم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-IX
Einleitung....Pages 1-5
Sinnesphysiologische Grundlagen....Pages 6-45
Die sensorisch wirksamen Stoffe in Lebensmitteln....Pages 46-117
Methoden der sensorischen Analyse....Pages 118-157
Schlußbemerkung....Pages 158-159
Literatur (Bücher)....Pages 160-162
Back Matter....Pages 163-168
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Learning Nagios 4
دانلود کتاب The Nanoscience and Technology of Renewable Biomaterials
دانلود کتاب Money, Interest, and the Structure of Production: Resolving Some Puzzles in the Theory of Capital
دانلود کتاب Soins palliatifs chez le nouveau-né
