دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Le French Oven
دانلود کتاب فر لو فرنچ
مشخصات کتاب
Le French Oven
ویرایش: Digital edition 1.0 نویسندگان: Davis. Hillary, Rothfeld. Steven سری: ISBN (شابک) : 9781423640547, 1423640543 ناشر: Gibbs Smith سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 30 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Le French Oven به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فر لو فرنچ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب فر لو فرنچ
نویسنده غذای راحتی فرانسوی مجموعه ای از دستور العمل های معتبر را با استفاده از کوکوت ارائه می دهد - پاسخ غذاهای فرانسوی به اجاق هلندی. قابلمه‌های چدنی برای نسل‌ها پایه اصلی غذاهای فرانسوی بوده‌اند. در Le French Oven، هیلاری دیویس عشق خود را به این ظروف پخت و پز سنتی و بسیاری از غذاهای خوشمزه فرانسوی که می توان با آن درست کرد، به اشتراک می گذارد. Le French Oven با استفاده از تکنیک‌های مختلفی مانند آب‌پز کردن، خورش، برشته کردن، پختن، اجاق گاز و سرخ کردن، دستور پخت پیش غذا، سوپ، غذای اصلی، دسر و غیره را ارائه می‌کند. دیویس همچنین شامل اطلاعاتی در مورد برندهای اصلی کوکوت فرانسوی و نحوه استفاده از آنها برای ایجاد غذاهای شگفت انگیز مانند کاستارد قارچ گرم با نان تست سیر، سوپ هویج فرانسوی برنج، پائلا به سبک باسک، قفسه نماز دو دستی کباب بره، لیمو است. مرغ سرخ شده با زیتون سبز و گوشت گاو پات او فیو. دستور العمل های شیرین شامل غذاهای شگفت انگیزی مانند کلافوتیس تمشک و هلو داغ بر روی بستنی است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The author of French Comfort Food presents an array of authentic recipes using the cocotte—French cuisine’s answers to the Dutch oven. Cast iron pots have been a mainstay of French cuisine for generations. In Le French Oven, Hillary Davis shares her love for this traditional cookware and the many delectable French foods that can be made with it. Using various techniques such as braising, stewing, roasting, baking, stovetop, and frying, Le French Oven features recipes for appetizers, soups, main courses, desserts, and more. Davis also includes information about the major French made cocotte brands, and how to use them to create fabulous dishes such as Warm Mushroom Custards with Garlic Toast, French Carrot Rice Soup, Basque-Style Paella, Two-Hands Praying Rack of Lamb Roast, Lemony Braised Chicken with Green Olives, and Beef Pot-au-Feu. The sweet recipes include fabulous fare such as Raspberry Clafoutis and Hot Brandied Peaches Over Ice Cream.
