دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Novas. Himilce, Silva. Rosemary سری: ISBN (شابک) : 9780679444084, 0679444084 ناشر: Knopf Doubleday Publishing Group سال نشر: 2001;2016 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 86 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی آمریکای لاتین در سراسر ایالات متحده آمریکا: آشپزی، آمریکای لاتین، آمریکاییهای لاتین--زندگی و آداب و رسوم اجتماعی، آمریکاییهای لاتین--ایالات متحده آمریکا--زندگی و آداب و رسوم اجتماعی، کتابهای آشپزی، آمریکاییهای لاتین - ایالات متحده - زندگی اجتماعی و آداب و رسوم، آمریکاییهای لاتین - زندگی اجتماعی و آداب و رسوم ،ایالات متحده
در صورت تبدیل فایل کتاب Latin American Cooking Across the U.S.A. به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی آمریکای لاتین در سراسر ایالات متحده آمریکا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Himilce Novas و Rosemary Silva در اولین کتاب آشپزی که طیف
کاملی از آشپزی آمریکای لاتین را در سرتاسر آمریکای امروزی در بر
می گیرد، 200 دستور غذای فریبنده را ارائه می دهند که از آشپزخانه
های خانگی آمریکایی هایی با ریشه در مکزیک، پورتوریکو، کوبا،
جامائیکا، برزیل تهیه شده است. آرژانتین، شیلی، پرو، اکوادور،
کلمبیا، گواتمالا، و تقریباً هر گوشه دیگر از آمریکای لاتین.
طعمهای تند، رنگارنگ و پر از شگفتیهای لاتین جدیدترین خشم
سرآشپزهای Nuevo Latino از نیویورک تا لس آنجلس است. اما در اینجا
چیزهای عجیب و غریب به غذاهای روزمره فوق العاده ای تبدیل می شوند
که آشپزهای خانگی به راحتی می توانند بر آنها مسلط شوند.
برای شروع، Novas و Silva به ما سوپ فلفل قرمز و نارگیل شیرین سرخ
شده سرد شده و سوپ کدو تنبل بو داده با رایحه پرتقال و پیش غذاها
معروف به antojitos (\"هوس های کوچک\") را به ما می دهند -
Wontons سرخ شده بایامو با Chorizo و Chiles یا Chiles لوبیا
سیاه کاستاریکا و بیکن.
برای غذاهای اصلی، غذاهای دلچسبی مانند Asopao مرغ پیری توماس
یا...
In the first cookbook to encompass the full spectrum of Latin
American cooking all across America today, Himilce Novas and
Rosemary Silva offer 200 enticing recipes that have been drawn
from the home kitchens of Americans with roots in Mexico,
Puerto Rico, Cuba, Jamaica, Brazil, Argentina, Chile, Peru,
Ecuador, Colombia, Guatemala, and nearly every other corner of
Latin America.
Spicy, colorful, and full of surprises, Latin flavors are the
latest rage with Nuevo Latino chefs from New York to Los
Angeles. But here the exotic is translated into wonderful
everyday dishes that home cooks can easily master.
For starters, Novas and Silva give us luscious Chilled Roasted
Sweet Red Pepper and Coconut Soup or Orange-Scented Roasted
Pumpkin Soup and appetizers known as antojitos ("little
whims")—Bayamo's Fried Wontons with Chorizo and Chiles or
a Costa Rican Black Bean and Bacon Dip.
For main courses, there are hearty delights like Piri Thomas's
Chicken Asopao or a...