مشخصات کتاب

Last Call: Bartenders on Their Final Drink and the Wisdom and Rituals of Closing Time

ویرایش: [Illustrated] 
نویسندگان: Brad Thomas Parsons  
سری:  
ISBN (شابک) : 0399582762, 9780399582769 
ناشر: Ten Speed Press 
سال نشر: 2019 
تعداد صفحات: 288 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 498 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Last Call: Bartenders on Their Final Drink and the Wisdom and Rituals of Closing Time به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آخرین تماس: بارمن ها در آخرین نوشیدنی خود و حکمت و آیین های زمان بسته شدن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آخرین تماس: بارمن ها در آخرین نوشیدنی خود و حکمت و آیین های زمان بسته شدن

از نویسنده برنده جایزه جیمز ریش Bitters and Amaro این کاوش تند و خنده دار و اغلب مرموزانه درباره این سوال آمده است: آخرین چیزی که می خواهید قبل از مرگ بنوشید چیست؟، با نمایه های بارمن، پرتره ها و کوکتل. دستور پخت. فینالیست جایزه جیمز ریش • برنده جایزه TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED Award® • به عنوان یکی از بهترین کتاب های آشپزی سال توسط شیکاگو تریبون معرفی شد. همه این سوال را می‌دانند که از هر سرآشپز و شخصیت غذایی در مصاحبه‌های بی‌شماری پرسیده می‌شود: آخرین غذایی که می‌خواهید قبل از مرگ بخورید چیست؟ اما وقتی این سوال را برای بارمن ها مطرح می کنید چه شکلی به نظر می رسد؟ در آخرین تماس، براد توماس پارسونز، نویسنده برنده جایزه جیمز ریش، پاسخ های جذاب طیف متنوعی از بارمن های سراسر کشور، از جمله گویدو مارتلی در باشگاه اجتماعی Palizzi در فیلادلفیا (او یک مارتینی فوق العاده خشک را انتخاب می کند)، جمع آوری می کند، جوزف استینچکامب در سنت لئو در آکسفورد، می سی سی پی (او آخرین کلمه را انتخاب می کند، یک کوکتل مربوط به دوران قبل از ممنوعیت که اکنون یک کوکتل مورد علاقه فرقه است)، و ناتاشا دیوید در Nitecap در شهر نیویورک (او می تواند یک مارگاریتای فوق العاده شور می خورد). مصاحبه‌ها و مقاله‌های به‌دست‌آمده، پرتره‌ای شخصی از برخی از بارمن‌های برتر کشور و نوشیدنی‌های مورد علاقه‌شان را نشان می‌دهد، در حالی که بیش از 40 دستور العمل کوکتل و عکاسی خیره‌کننده، این را به یادگاری برای بارفلکی‌ها و علاقه‌مندان به کوکتل‌ها از همه رشته‌ها تبدیل کرده است. ستایش برای آخرین تماس «[پارسونز] مردم و مکان‌ها را از طریق عکس‌ها و نثرهای خیره‌کننده ثبت می‌کند. مانند یک کوکتل کاملاً متعادل، دستور العمل های کوکتل، سفرنامه و میکس نوار برابر است.» (The Atlanta Journal-Constitution) «سفرنامه، همه چیز، دیسکوگرافی، و همراه کوکتل را اندازه‌گیری کنید - در خدمت درگذشت همه مشتریان - و آخرین تماس را خواهید داشت. بهترین کتاب براد توماس پارسونز تا کنون. او و عکاس اد اندرسون، از طریق عکس‌های روح‌انگیز و مصاحبه‌های سخت، خامی، آسیب‌پذیری و خلسه‌ی دگردیسی بین پایان شب مهمان و آغاز یک بارمن را به تصویر می‌کشند. کتاب کوکتل «این کتاب لذت بخش است. Last Call به ما حس اجتماعی برانگیخته شده توسط بارمن های سراسر کشور را نشان می دهد که خرد و لطافت آنها در اینجا هم با کلمات و هم در عکس های زیبا به تصویر کشیده شده است. این باعث شد که من - یک بارمن سابق و مشتری وفادار - خوشحال باشم که به یاد بیاورم همه ما شب هایی داریم که به طور غیرمنتظره کلمات "آخرین تماس" را می شنویم، و بارمن های نجیب و جذاب آنجا منتظر هستند تا آن را با ما به اشتراک بگذارند." - آلن کامینگ.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

From the James Beard Award-winning author of Bitters and Amaro comes this poignant, funny, and often elegiac exploration of the question, What is the last thing you'd want to drink before you die?, with bartender profiles, portraits, and cocktail recipes. JAMES BEARD AWARD FINALIST • WINNER OF THE TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD® • NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY CHICAGO TRIBUNE Everyone knows the parlor game question asked of every chef and food personality in countless interviews: What is the last meal you'd want to eat before you die? But what does it look like when you pose the question to bartenders? In Last Call, James Beard Award-winning author Brad Thomas Parsons gathers the intriguing responses from a diverse range of bartenders around the country, including Guido Martelli at the Palizzi Social Club in Philadelphia (he chooses an extra-dry Martini), Joseph Stinchcomb at Saint Leo in Oxford, Mississippi (he picks the Last Word, a pre-Prohibition-era cocktail that's now a cult favorite), and Natasha David at Nitecap in New York City (she would be sipping an extra-salty Margarita). The resulting interviews and essays reveal a personal portrait of some of the country's top bartenders and their favorite drinks, while over 40 cocktail recipes and stunning photography make this a keepsake for barflies and cocktail enthusiasts of all stripes. Praise for Last Call “[Parsons] captures the people and places through stunning photographs and prose. Like a perfectly balanced cocktail, it is equal parts cocktail recipes, travelogue and mixtape.”—The Atlanta Journal-Constitution “Measure equal parts travelogue, tell-all, discography, and cocktail companion—in service of an obituary of all patrons—and you have Last Call; Brad Thomas Parsons’s best book yet. Through soulful photos and gritty interviews, he and photographer Ed Anderson capture the rawness, vulnerability, and ecstasy of the metamorphosis between the end of a guest’s night and the beginning of a bartender’s.”—Jim Meehan, author of Meehan’s Bartender Manual and The PDT Cocktail Book “This book is a delight. Last Call shows us the sense of community evoked by bartenders across the country, whose wisdom and tenderness are captured here both in words and beautiful photographs. It made me—an erstwhile bartender and faithful customer—happy to remember that we all have nights when we unexpectedly hear the words ‘last call,’ and that noble and fascinating bartenders are out there waiting to share it with us.”—Alan Cumming

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Cosa IV: The houses

دانلود کتاب Programmieren spielend gelernt mit dem Java-Hamster-Modell

دانلود کتاب Distributed Computing and Artificial Intelligence: 10th International Conference

دانلود کتاب Esperienza e educazione

دانلود کتاب Основи термінотворення. Семант. та соціолінґвіст.аспекти Київ