دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Montagné. Prosper, Robuchon. Joël سری: ISBN (شابک) : 9782035073006, 2035073006 ناشر: Larousse سال نشر: 1996 تعداد صفحات: 1234 زبان: French فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 74 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Larousse of Gastronomy به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Larousse of Gastronomy نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Larousse در 1216 صفحه، 3000 دستور غذا (شامل 400 مورد از بزرگترین سرآشپزهای امروزی) را ارائه می دهد و به تمام سؤالات مربوط به غذا (با 4000 مقاله در مورد محصولات و مواد تشکیل دهنده، نام ها، تکنیک ها، تاریخ و فرهنگ ...) پاسخ می دهد که با بیش از 600 تصویر بسیار عالی عکس (100 ظرف، 40 تخته محصول، 175 ژست حرفه ای و غیره). این کتاب همچنین شامل 22 صفحه دوتایی است که به غذاهای مناطق فرانسه اختصاص دارد.
En 1216 pages, le Larousse gastronomique propose 3000 recettes (dont 400 donnes par les plus grands chefs d'aujourd'hui) et répond à toutes les questions sur la gastronomie (avec 4000 articles sur les produits et ingrédients, les appellations, les techniques, l'histoire et la culture...) Magnifiquement illustré de plus de 600 phots (100 plats, 40 planches de produits, 175 gestes professionnels, etc). cet ouvrage comporte aussi 22 doubles pages consacrées aux cuisines des régions de France.