دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Land of fish and rice: recipes from the culinary heart of China
دانلود کتاب سرزمین ماهی و برنج: دستور العمل هایی از قلب آشپزی چین
مشخصات کتاب
Land of fish and rice: recipes from the culinary heart of China
ویرایش: First American edition نویسندگان: Dunlop. Fuchsia, Sugiura. Yuki سری: ISBN (شابک) : 9780393254389, 0393254380 ناشر: W. W. Norton & Company سال نشر: 2016 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 225 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سرزمین ماهی و برنج: دستور العمل هایی از قلب آشپزی چین: آشپزی، چینی، آشپزی--منطقه ای و قومی--آسیایی، آشپزی--منطقه ای و قومی--چینی، کتاب آشپزی، آشپزی - منطقه ای و قومی - آسیایی، آشپزی - منطقه ای و قومی - چینی
در صورت تبدیل فایل کتاب Land of fish and rice: recipes from the culinary heart of China به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سرزمین ماهی و برنج: دستور العمل هایی از قلب آشپزی چین نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سرزمین ماهی و برنج: دستور العمل هایی از قلب آشپزی چین
جنوب زیبا -- پیش غذا -- گوشت -- مرغ و تخم مرغ -- ماهی و غذاهای دریایی -- توفو -- سبزیجات -- سوپ -- برنج -- رشته فرنگی -- کوفته ها و تنقلات -- غذاهای شیرین -- نوشیدنی -- دستور العمل های اساسی -- برنامه ریزی یک منو -- مواد لازم -- تجهیزات -- تکنیک ها. کاوش در تکنیک ها و مواد تشکیل دهنده کلیدی در آشپزخانه جیانگ نان دستور العمل هایی را برای غذاهایی که لذت های آشپزی منطقه یانگ تسه را جشن می گیرند جمع آوری می کند و شامل غذاهایی مانند باس دریایی بخارپز شده شفاف است. سویای تازه با ترشی سبزی و گوشت خوک دینگپو.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The beautiful south -- Appetizers -- Meat -- Poultry and eggs -- Fish and seafood -- Tofu -- Vegetables -- Soups -- Rice -- Noodles -- Dumplings and snacks -- Sweet dishes -- Drinks -- Basic recipes -- Planning a menu -- Ingredients -- Equipment -- Techniques.;An exploration of techniques and ingredients key to the Jiangnan kitchen collects recipes for dishes that celebrate the culinary delights of the Yangtze region, featuring such dishes as clear-steamed sea bass, fresh soybeans with pickled greens, and dingpo pork.
فهرست مطالب
The beautiful south --
Appetizers --
Meat --
Poultry and eggs --
Fish and seafood --
Tofu --
Vegetables --
Soups --
Rice --
Noodles --
Dumplings and snacks --
Sweet dishes --
Drinks --
Basic recipes --
Planning a menu --
Ingredients --
Equipment --
Techniques.
