دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب La tomate, 160 delicieuses recettes
دانلود کتاب گوجه فرنگی ، 160 دستور العمل خوشمزه
مشخصات کتاب
La tomate, 160 delicieuses recettes
ویرایش:
نویسندگان: Christine France
سری:
ISBN (شابک) : 2841981843, 9782841981847
ناشر: Manise
سال نشر: 2002
تعداد صفحات: 258
زبان: French
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 28 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
در صورت تبدیل فایل کتاب La tomate, 160 delicieuses recettes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گوجه فرنگی ، 160 دستور العمل خوشمزه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب گوجه فرنگی ، 160 دستور العمل خوشمزه
گوجه فرنگی قرمز، گرد و شیرین، زرد و نرم، بنفش به شکل قلب یا حتی سبز و ترد یکی از اشتها آورترین میوه هاست. آنها می توانند دستور العمل های بسیاری را از سراسر جهان تقویت کنند. این کتاب به شما می آموزد که چگونه گوجه فرنگی خود را از بین حدود چهل نوع انتخاب کنید، آنها را تهیه و نگهداری کنید. او سپس پخت غذاهای خوش طعمی مانند سوپ گوجه فرنگی و فلفل منجمد، سالاد گوجه فرنگی، مارچوبه و پرتقال، گولش بره با گوجه فرنگی و فلفل یا ماهی راهب را که با گوجه فرنگی ترشی شده است را پیشنهاد می کند. و چرا این غذاها را با سس، سالسا و نان های مخصوص گوجه فرنگی همراه نکنید؟ چه بخواهید گوجه‌فرنگی‌های خود را پرورش دهید یا غذاهایتان را خوشرنگ کنید، La Tomate یک راهنمای ارزشمند برای کشف این میوه سخاوتمندانه و ایجاد آسان بیش از 160 دستور غذای معطر و مبتکرانه است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Rouges, rondes et sucrées, jaunes et fondantes, violettes en forme de cœur ou encore vertes et croquantes, les tomates sont l'un des fruits les plus appétissants. Elles peuvent agrémenter de nombreuses recettes du monde entier. Ce livre apprend à choisir ses tomates parmi une quarantaine de variétés, à les préparer et à les conserver. Il propose ensuite de cuisiner des plats savoureux tels la Soupe glacée à la tomate et au poivron, la Salade de tomates, d'asperge et d'oranges, le goulash d'agneau aux tomates et aux poivrons ou la lotte marinée au coulis de tomates. Et pourquoi ne pas accompagner ces mets de sauces, salsas et pains spéciaux à base, de tomates ? Que l'on souhaite cultiver ses propres tomates ou ensoleiller ses repas, La Tomate est un guide précieux pour découvrir ce fruit si généreux et réaliser avec facilité plus de 160 recettes parfumées et inventives.
فهرست مطالب
La Tomate (Variétés - Recettes)_1......Page 1
Sommaire ......Page 5
Histoire de la tomate ......Page 7
Culture des tomates......Page 11
Guide d'achat des tomates ......Page 13
Matériel et ustensiles ......Page 15
Préparer les tomates......Page 17
Conserver les tomates......Page 19
Agrémenter les tomates......Page 21
Guide des variétés de tomates......Page 23
Les recettes ......Page 31
Soupes et hors-d'oeuvre......Page 33
Salades et accompagnements......Page 69
Viandes et volailles......Page 111
Poissons et fruits de mer......Page 141
Plats végétariens......Page 173
Cocktails, sauces et pains spéciaux......Page 223
Index ......Page 253
