La ciencia del konuco y su visión integral

Prólogo
Introducción

1. Las agriculturas campesinas
Las agriculturas campesinas y la producción de alimentos
El abastecimiento de alimentos en algunos países latinoamericanos
El saber popular y las propuestas alternativas agrícolas
El poscovid-19 y las agriculturas
Estrategias multifuncionales en la producción de los frutales tropicales
Algunos arreglos y ventajas de las asociaciones de cultivos

2. Las ciencias agrícolas en las asociaciones de cultivos
¿El eterno debate de la ciencia?
Otras opciones paradigmáticas
El ecofeminismo: descolonizar y despatriarcar la ciencia
Las aprehensiones en las modalidades agrícolas
La formación de la bioestructura de los suelos en la diversidad de cultivos
Los suelos sanos y el carbono
La covid-19 y la crisis climática
Las asociaciones de cultivos y la resiliencia
El tema de los paradigmas
¿Podemos crear nuestro propio paradigma para la ciencia agrícola?
¿Qué puede decir la comunidad científica agrícola?

3. El konuco en Venezuela
El konuco y la diversidad de cultivos
Principios del funcionamiento del konuco en Venezuela
El concepto y significado del konuco
Las raíces puentes del konuco
Las vinculaciones de la ciencia en los konucos
El saber con ciencia
Algunas cifras de los konucos
Otros datos y la covid-19

4. Nuevo orden agroproductivo nacional
Nuestro contexto
Reflexiones hacia la autosuficiencia agroalimentaria
Espacios de aprendizaje y la metódica konuco a konuco
Sinergias de la Alianza Científico-Campesina
Transición agroecológica

5. Algunas reflexiones finales

6. Glosario

7. Índice de tablas, figuras y anexos
Tabla 1. Síntesis de las tendencias de las agriculturas alternativas
Anexo A. Frutales asociados en Venezuela
Tabla 2. Alternativas de saberes frente al paradigma científico
de la modernidad
Tabla 3. Los cultivos de guerra
Anexo B. Eficiencia productiva de las asociaciones de cultivos
Tabla 4. Producción e inversión agrícola en Venezuela
Anexo C. Guía de plantas para asociaciones de cultivos
Figura 1. La hipercompleja dinámica ambiental
en las asociaciones de cultivos
Figura 2. Los 17 nutrientes esenciales para las plantas
Figura 3. Diferencias conceptuales entre Konuco originario
y conuco tecnificado

8. Índice de palabras