Kyotofu: Uniquely Delicious Japanese Desserts

مواد تشکیل دهنده ژاپنی مدت هاست که به دلیل طعم متمایز و ویژگی های سالم شناخته شده است. از تنگ یوزو گرفته تا لقمه ماچا گرفته تا کرمی بودن سویا، طیف وسیعی از طعم های لذیذ را ارائه می دهند. در کیوتوفو، نانوای برنده جایزه، نیکول برمنسولو، 75 شیرینی کلاسیک آمریکایی، مانند چیزکیک، براونی، و کلوچه را ارائه می دهد که با مواد ژاپنی ترکیب شده و دسرهای بی نظیری ایجاد می کند. دستور العمل هایی مانند کاپ کیک شکلاتی سفید چای سبز، موس کارامل کنجد سیاه، وافل کیناکو، و ناشی گلابی کرامبل را امتحان کنید.

مناسب برای مبتدیان به آشپزی ژاپنی، کیوتوفو بر اساس مواد تشکیل دهنده ژاپنی تقسیم می شود، شامل واژه نامه ای از اصطلاحات خارجی، و پیشنهاد می کند از کجا محصولات کمتر آشنا را بخریم. به‌علاوه، برای کسانی که می‌خواهند دسر سالم‌تری داشته باشند، همه دستور العمل‌ها را می‌توان به لطف دستور پخت آرد فنجان به فنجان نیکول کاملاً بدون گلوتن درست کرد.

Japanese ingredients have long been known for their distinctive tastes and healthy qualities. From the tang of yuzu to the bite of matcha to creaminess of soy, they present a wide range of delicious flavors. In Kyotofu, award-winning baker, Nicole Bermensolo, presents 75 classic American sweets, like cheesecake, brownies, and muffins, combined with Japanese ingredients to create one-of-a-kind desserts. Try recipes like Green Tea White Chocolate Cupcakes, Black Sesame Caramel Mousse, Kinako Waffles, and Nashi Pear Crumble.

Perfect for beginners to Japanese cooking, Kyotofu is divided by Japanese ingredient, includes a glossary of foreign terms, and suggests where to buy less familiar products. Plus, for those who want a healthier dessert, all the recipes can be made completely gluten-free thanks to Nicole's cup-for-cup flour recipe.