دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1 نویسندگان: Dipl.-Ing. Hans Stüdemann, Dipl.-Ing. Hans-Volkert Lange, Rudolf Grube (auth.) سری: Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen ISBN (شابک) : 9783663156925, 9783663162742 ناشر: VS Verlag für Sozialwissenschaften سال نشر: 1969 تعداد صفحات: 69 زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب رفتار خوردگی فولادهای مقاوم در برابر زنگ زدگی تحت تأثیر محلول های شوینده: رویه های عملیاتی، تصفیه مواد، مواد فلزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Korrosionsverhalten rostbeständiger Stähle unter der Einwirkung von Spülmittellösungen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب رفتار خوردگی فولادهای مقاوم در برابر زنگ زدگی تحت تأثیر محلول های شوینده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
اقلام کارد و چنگال چندین دهه است که از فولاد ضد زنگ ساخته می شوند. از فولادهای کروم، فولادهای کروم نیکل و فولادهای کروم منگنزی استفاده می شود. برای اقلام بدون برش، میزان کربن فولادهای ذکر شده به طور کلی 0.1٪ و کمتر است. از سوی دیگر، تیغههای چاقو عمدتاً از فولادهای کروم سختشونده با محتوای کربن بالاتر حدوداً 0.4 درصد ساخته شدهاند. فولادهای کروم با محتوای کربن و کروم حتی بیشتر و همچنین فولادهای کروم-مولیبدن، فولادهای کروم-مولیبدن-وانادیوم و فولادهای کروم-نیکل گاهی اوقات برای تولید تیغه چاقو استفاده می شوند. فشار شیمیایی روی کارد و چنگال ساخته شده از فولاد ضد زنگ عمدتاً ناشی از اثرات مواد تهاجمی است که هم در غذا و هم در آب شستشو وجود دارد. اگر یک فولاد مقاوم در برابر زنگ زدگی وجود داشته باشد که به دلیل ترکیب و عملیات حرارتی آن، به طور کلی می توان انتظار داشت که مقاومت به خوردگی کافی داشته باشد، مثلاً با محتوای کم. ب. به دلیل کلریدهای موجود در غذا یا آب شستشو، احتمال حمله خوردگی به کارد و چنگال به سختی وجود دارد. مقاومت به خوردگی فولادهای مقاوم در برابر زنگ را می توان به طور کلی با استفاده از روش اندازه گیری اختلاف پتانسیل [1] یا واکنش نقطه ای با سولفات مس [2] آزمایش کرد. با این حال، به محض ایجاد شرایطی که باعث ایجاد خوردگی می شود، تجربه نشان می دهد که تمیز کردن در ماشین ظرفشویی اتوماتیک منجر به افزایش علائم خوردگی در مقایسه با تمیز کردن کارد و چنگال با دست می شود. به عنوان مثال، هنگام تمیز کردن در ماشین ظرفشویی اتوماتیک، گاهی اوقات نقاط خوردگی شدیدا خورده شده (حفره) ظاهر می شود (شکل 1 *).
Seit mehreren Jahrzehnten werden Besteckteile aus rostbeständigem Stahl hergestellt. Zur Anwendung kommen dabei Chromstähle, Chrom-Nickel-Stähle und Chrom Mangan-Stähle. Bei den nicht schneidenden Besteckteilen beträgt der Kohlenstoffgehalt der genannten Stähle im allgemeinen 0,1% und weniger. Die Messerklingen werden dagegen in überwiegender Mehrheit aus härtbaren Chromstählen mit einem höheren Kohlenstoffgehalt von ca. 0,4% und einem Chromgehalt von ca. 14% hergestellt. Gelegentlich werden zur Messerklingenfertigung auch Chromstähle mit noch höherem Kohlenstoff- und Chromgehalt sowie auch Chrom-Molybdän-Stähle, Chrom-Molyb dän-Vanadium-Stähle und Chrom-Nickel-Stähle verwandt. Die chemische Beanspruchung der Besteckteile aus rostbeständigem Stahl entsteht in der Hauptsache durch die Einwirkung von aggressiven Stoffen, die sowohl in den Speisen als auch im Spülwasser vorhanden sind. Wenn ein rostbeständiger Stahl vor liegt, der auf Grund seiner Zusammensetzung und seiner Wärmebehandlung eine all gemein ausreichende Korrosionsbeständigkeit erwarten läßt, so ist bei einem geringen Gehalt z. B. an Chloriden in den Speisen bzw. im Spülwasser kaum mit einem Korro sionsangriff der Bestecke zu rechnen. Eine Prüfung der Korrosionsbeständigkeit rost beständiger Stähle kann im allgemeinen nach dem Potentialdifferenz-Meßverfahren [1] oder nach der Tüpfelreaktion mit Kupfersulfat [2] erfolgen. Sobald jedoch korrosionsfördernde Bedingungen auftreten, führt erfahrungsgemäß die Reinigung im Spülautomaten gegenüber der Reinigung von Hand bei Bestecken zu ver stärkten Korrosionserscheinungen. So treten beispielsweise bei der Reinigung im Spül automaten bisweilen punktförmige, stark eingefressene Korrosionsstellen (Lochfraß) auf (Abb. 1 *).
Front Matter....Pages 1-3
Einleitung....Pages 5-5
Einführende Erörterungen über Spülmittellösungen und Spülautomaten....Pages 5-8
Korrosionsvorgänge....Pages 8-14
Untersuchung des Korrosionsverhaltens von rostbeständigen Stählen unter der Einwirkung von Spülmittellösungen....Pages 14-49
Vergleichende Betrachtung zwischen den Ergebnissen der Korrosionsversuche und denen der Potentialmessungen....Pages 49-54
Zusammenfassung....Pages 54-55
Literaturverzeichnis....Pages 55-55
Abbildungsanhang....Pages 56-67
Back Matter....Pages 69-70