دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Korean BBQ: kung fu your grill in seven sauces
دانلود کتاب باربیکیو کره ای: کونگ فو گریل شما در هفت سس
مشخصات کتاب
Korean BBQ: kung fu your grill in seven sauces
ویرایش: First edition نویسندگان: Autry. Johnny, Kim. Bill, Ram. Chandra سری: ISBN (شابک) : 9780399580789, 0399580794 ناشر: Potter;Ten Speed;Harmony;Rodale سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 11 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب باربیکیو کره ای: کونگ فو گریل شما در هفت سس: باربیکیو، آشپزی / عمومی، آشپزی، کره ای، آشپزی در فضای باز، کتاب آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب Korean BBQ: kung fu your grill in seven sauces به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب باربیکیو کره ای: کونگ فو گریل شما در هفت سس نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب باربیکیو کره ای: کونگ فو گریل شما در هفت سس
فینالیست جایزه جیمز ریش • راهنمای معمولی و عملی برای کباب کردن با طعم های کره ای-آمریکایی از سرآشپز بیل کیم از رستوران های برنده جایزه bellyQ شیکاگو، با 80 دستور غذا که برای آشپزهای خانگی با جایگزینی مناسب برای موادی که به سختی پیدا می شوند، تهیه شده است. بیل کیم، سرآشپز که در کره متولد شد، اما در غرب میانه آمریکا بزرگ شد، این دو حساسیت را در BBQ کره ای کنار هم می آورد و طعم های کره ای را برای مصرف کننده آمریکایی به روشی دوستانه و در دسترس ترجمه می کند. این یک کتاب آشپزی سنتی کره‌ای نیست، بلکه یک کتاب کره‌ای-آمریکایی است که بر اساس گردهمایی در اطراف کباب‌ها در شب‌ها و آخر هفته‌ها است. کیم اصول گریل کره‌ای را از طریق پروفایل‌های طعمی که می‌توان آن‌ها را مطابق با ترجیحات کباب‌پز تغییر داد، آموزش می‌دهد، سپس مجموعه‌ای از دستور العمل‌های حذفی را ارائه می‌دهد. با شروع از هفت سس اصلی (و سه ادویه مالش)، به زودی می‌توانید مجموعه کاملی از دستور العمل‌ها، از جمله Hoisin و Yuzu Edamame، سالاد سیب‌زمینی کیمچی، گوشت خوک کوری-کن، میگوی سئول تا بوفالو، BBQ Spiced را درست کنید. ران مرغ و استیک سویا عسلی. از تنقلات و نوشیدنی‌ها گرفته تا دسرها و غذاها، BBQ کره‌ای همه چیزهایی را دارد که برای گذراندن اوقاتی سرگرم‌کننده و خوشمزه در اطراف کباب نیاز دارید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
JAMES BEARD AWARD FINALIST • A casual and practical guide to grilling with Korean-American flavors from chef Bill Kim of Chicago's award-winning bellyQ restaurants, with 80 recipes tailored for home cooks with suitable substitutions for hard-to-find ingredients. Born in Korea but raised in the American Midwest, chef Bill Kim brings these two sensibilities together in Korean BBQ, translating Korean flavors for the American consumer in a way that is friendly and accessible. This isn't a traditional Korean cookbook but a Korean-American one, based on gatherings around the grill on weeknights and weekends. Kim teaches the fundamentals of the Korean grill through flavor profiles that can be tweaked according to the griller's preference, then gives an array of knockout recipes. Starting with seven master sauces (and three spice rubs), you’ll soon be able to whip up a whole array of recipes, including Hoisin and Yuzu Edamame, Kimchi Potato Salad, Kori-Can Pork Chops, Seoul to Buffalo Shrimp, BBQ Spiced Chicken Thighs, and Honey Soy Flank Steak. From snacks and drinks to desserts and sides, Korean BBQ has everything you need to for a fun and delicious time around the grill.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Quantitative Methods in Reservoir Engineering
دانلود کتاب Efficient Solvers for Incompressible Flow Problems: An Algorithmic and Computational Approach
دانلود کتاب SUROWCE MINERALNE I CHEMICZNE PRZEMYSŁU CERAMICZNEGO
