دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Lawson. Nigella
سری:
ISBN (شابک) : 9780307364029, 030736402X
ناشر: Knopf Canada;A.A. Knopf
سال نشر: 2011;2010
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 18 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Kitchen: recipes from the heart of the home به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه: دستور العمل هایی از قلب خانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
آشپزخانه داستان زندگی آشپزخانه را از طریق غذایی که اکنون می خوریم و نحوه زندگی ما در مهم ترین اتاق خانه را روایت می کند. آشپزخانه جامع، آموزنده و کاملاً جذاب، غذاهایی با احساس خوب برای آشپزها و غذاخورها به ما میدهد که آرامشبخش، اما همیشه اغواکننده، نوستالژیک، اما با پیچ و تابهای مدرن - دستور العملهای ساده و عجیب و غریب به سبک اکسپرس برای عجله روزهای هفته، غذاهای آهستهپخت. برای تعطیلات آخر هفته و مناسبتهای خاص، یا کیکها و کوکیهای غیرقابل مقاومت در حالی که الهه خانگی دوباره سوار میشود. این به معضلات روزمره آشپزی پاسخ می دهد - چه چیزی برای ناهار به بچه ها بدهیم، چگونه یک وعده غذایی را برای دوستانشان در لحظه درست کنند، یا در مورد آن موز سیاه، سیب های چروکیده و آلوهای سفت چه باید کرد - و از آنجایی که آشپزی واقعی اغلب به این موضوع مربوط می شود. باقیماندهها، در اینجا یک دستور غذا میتواند به یک دستور دیگر تبدیل شود... از هویج ژامبون گرفته تا سوپ و خمیر نخود، از مرغ گرفته تا سالاد محله چینی. این فقط در مورد صرفه جویی نیست، بلکه برای خلاق بودن و دیدن اینکه چگونه دستور العمل ها بوجود می آیند و تکامل می یابند. علاوه بر ارائه مجموعهای شگفتانگیز از دستور العملهای جدید الهامبخش - از صدف با chorizo گرفته تا شیرینی زنجفیلی گینس، از گوشت گاو آبپز آسیایی گرفته تا کیک شکلاتی لیمویی بدون آرد، از پاستا Genovese تا کیک هویج ونیزی - Nigella آشپزخانه و آشپزخانه بیمعنی خود را تکمیل میکند. در تجهیزات و مواد جادویی آماده به کار، چیزهای ضروری (و مهمتر از همه چیزهایی که مورد نیاز نیست) ضروری است. اما مهمتر از همه، او به خواننده یادآوری میکند که چقدر لذت بردن از غذای واقعی و بازیابی ریتمهای سنتی آشپزخانه وجود دارد، در حالی که با ضربان قلب خانه آشپزی میکند و دستور العملهای ساده و خوشمزه را برای ساختن زندگی خلق میکند. کمتر پیچیده روایت گسترده و پر جنب و جوش، همراه با غذای غنی، این اثر جدید را به یک جانشین طبیعی قرن بیست و یکمی برای کتاب کلاسیک Nigella، How To Eat، این بار با انبوهی از عکسهای آموزنده تا باشکوه تبدیل میکند. از نسخه گالینگور.