دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: UK Edition
نویسندگان: Davis. Camas
سری:
ISBN (شابک) : 9781509811038, 9781509811014
ناشر: Pan Macmillan UK;Picador
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کشتن آن: یادگیری هنر قصابی: قصابان (افراد)، قصابان (افراد)--ایالات متحده، نویسندگان غذا، نویسندگان غذا--ایالات متحده، کشتارگاه ها و کشتارگاه ها، کشتارگاه ها و کشتارگاه ها--فرانسه، کشتارگاه ها و کشتارگاه ها--اورگان-- ,زندگینامه,سفرنویسی,خودزندگینامه,بیوگرافی,دیویس,کاماس,قصابها (افراد) -- ایالات متحده -- بیوگرافی نویسندگان مواد غذایی -- ایالات متحده -- بیوگرافی ، سلاخی و سلاخ خانه -- فرانسه ، سلاخی و سلاخی -- اورگان -- پورتلند، فرانسه، اورگان -- پور
در صورت تبدیل فایل کتاب Killing it: learning the art of butchery به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کشتن آن: یادگیری هنر قصابی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
کاماس دیویس پس از از دست دادن شغل خود به عنوان یک روزنامهنگار مواد غذایی، از عشق به زندگی و دنیا کاملاً گم شده بود. او دوران حرفه ای خود را صرف نوشتن در مورد غذا کرده بود، اما هرگز خود را مجبور نکرده بود که چگونه غذا به بشقابش رسیده است. حالا او می خواست آن را تغییر دهد، او می خواست چیزی واقعی را تجربه کند. بنابراین او برای یادگیری هنر قصابی به فرانسه سفر کرد. در آنجا، در حومه شهر گاسکونی، که توسط کشاورزان و تولیدکنندگانی احاطه شده بود که همه بخشهای این فرآیند را درک میکردند، او متوجه شد که زمان تغییر فرا رسیده است.
After losing her job as a food journalist, Camas Davis felt totally lost, out of love with her life and the world. She had spent her career writing about food, but she had never forced herself to grapple with how it got to her plate. Now she wanted to change that, she wanted to experience something real. So she travelled to France to learn the art of butchery. There, in the rolling countryside of Gascony, surrounded by farmers and producers who understood every part of the process, she realized it was time to make a change.