دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Joe Beef: Surviving the Apocalypse, Another Cookbook of Sorts
دانلود کتاب جو بیف: زنده ماندن از آخرالزمان، کتاب آشپزی دیگری
مشخصات کتاب
Joe Beef: Surviving the Apocalypse, Another Cookbook of Sorts
ویرایش: نویسندگان: Frederic Morin, David McMillan, Meredith Erickson سری: ISBN (شابک) : 1524732303, 9781524732301 ناشر: Knopf Publishing Group سال نشر: 2018 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 574 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 44,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Joe Beef: Surviving the Apocalypse, Another Cookbook of Sorts به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب جو بیف: زنده ماندن از آخرالزمان، کتاب آشپزی دیگری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب جو بیف: زنده ماندن از آخرالزمان، کتاب آشپزی دیگری
کتاب آشپزی/راهنمای بقا/ نامه عاشقانه جدید به مونترال برای این
دوران آخرالزمانی، از طرف ماجراجویان آشپزی نامزد جایزه جیمز ریش
و صاحبان رستوران محبوب، جو بیف.
\"اولین اولین کتاب آشپزی جو بیف برای همیشه تغییر کرد که یک
کتاب آشپزی می‌توانست باشد. هر چیزی که بعد از آن می‌آمد باید آن
را در نظر می‌گرفت. اکنون، با این جانور جدید و حتی باشکوه‌تر،
شاهزاده‌های سرکش از غذاهای کانادایی و مهمان‌نوازی راه رهایی از
بی‌حسی را به ما نشان می‌دهند. رستوران پسا آخرالزمانی جهنم
پرمدعا و متوسطی که همه ما را تهدید می کند. این باعث می شود باور
کنیم که آینده درخشان، روشن، زیبا، خوشمزه است - و احتمالاً کبک
است. این کتاب زندگی شما را تغییر خواهد داد.\" - آنتونی
بوردین
این پایان جهان است که ما می شناسیم. یا نه. در هر صورت، شما می
خواهید جو بیف: زنده ماندن از آخرالزمان را در پناهگاه
و/یا آشپزخانه خود داشته باشید.
در اولین کتاب آشپزی مورد علاقه خود، فردریک مورین، دیوید مک
میلان، و مردیت اریکسون خوانندگان را با هنر زندگی به روش جو بیف
آشنا کرد. اکنون، آن‌ها با مجموعه‌ای عمیقاً شخصی و با طراوت دیگر
از بیش از 150 دستور غذای جدید بازگشته‌اند، برخی مستقیماً از
منوی رستوران‌های تحسین‌شده فرد و دیو در مونترال گرفته شده‌اند،
برخی دیگر از تابستان‌هایی که در دریاچه‌های لورنسی سپری می‌شوند
و شام‌های یکشنبه در خانه. به سوپ شاهی با ماهی قزل آلا، کنگر
براواس، و انواع فصلی Pot-au-Feu فکر کنید - در کنار کروکت‌های
گوشت دودی، تاتر تات گالت، و نان‌های چسبنده کدو حلوایی.
همچنین دستورالعمل‌هایی برای ساختن آن گنجانده شده است. قطره‌های
صابون و سرفه خودتان، بدون ذکر یک دروازه تاشو حماسی 16 صفحه‌ای
با دستور العمل‌ها و راهنمایی‌هایی برای تهیه انباری با مواد
ضروری آخرالزمانی (نان کنسرو شده، ترشی ته‌سر خوک، و سرکه سیب
دودی) برای پرطرفدارترین مواد غذایی. پس از مهمانی شام درون
پناهگاه
پر از دستور العمل ها، بازتاب ها و پریشانی ها، در این کتاب فصل
هایی را خواهید دید که به سنت کبکایی ها در جشن کریسمس در جولای،
جادوی تلویزیون عمومی و فرد اختصاص دارد. و دیدگاه منحصر به فرد
دیو در مورد کباب (Burnt-End Bourguignon، Cassoulet Rapide)، و
همچنین نشخوار فکری در مورد شراب طبیعی و آشپزی بدون گلوتن، و
توصیه هایی در مورد نحوه رفتار کودکان در هنگام شام.
خواه شما برای هولوکاست زامبی ها یا فقط آشپزی در خانه، جو
بیف کتابی است درباره انجام آن توسط خودتان، ساختن آن به
تنهایی، و در مورد زندگی - یا حداقل زنده ماندن - به سبک .
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
A new cookbook/survival guide/love letter to Montreal for these
apocalyptic times, from the James Beard Award-nominated
culinary adventurists and proprietors of the beloved
restaurant, Joe Beef.
"The first Joe Beef cookbook changed forever what a cookbook
could be. Anything that came after had to take it into account.
Now, with this latest and even more magnificent beast, the
rogue princes of Canadian cuisine and hospitality show us the
way out of the numbing, post-apocalyptic restaurant Hell of
pretentiousness and mediocrity that threatens to engulf us all.
It makes us believe that the future is shiny, bright,
beautiful, delicious--and probably Quebecois. This book will
change your life." --Anthony Bourdain
It's the end of the world as we know it. Or not. Either way,
you want Joe Beef: Surviving the Apocalypse in your
bunker and/or kitchen.
In their much-loved first cookbook, Frederic Morin, David
McMillan, and Meredith Erickson introduced readers to the art
of living the Joe Beef way. Now, they're back with another
deeply personal, refreshingly unpretentious collection of more
than 150 new recipes, some taken directly from the menus of
Fred and Dave's acclaimed Montreal restaurants, others from
summers spent on Laurentian lakes and Sunday dinners at home.
Think Watercress Soup with Trout Quenelles, Artichokes Bravas,
and seasonal variations on Pot-au-Feu--alongside Smoked Meat
Croquettes, a Tater Tot Galette, and Squash Sticky Buns.
Also included are instructions for making your own soap and
cough drops, not to mention an epic 16-page fold-out gatefold
with recipes and guidance for stocking a cellar with
apocalyptic essentials (Canned Bread, Pickled Pork Butt, and
Smoked Apple Cider Vinegar) for throwing the most sought-after
in-bunker dinner party
Filled with recipes, reflections, and ramblings, in this book
you'll find chapters devoted to the Quebecois tradition of
celebrating Christmas in July, the magic of public television,
and Fred and Dave's unique take on barbecue (Burnt-End
Bourguignon, Cassoulet Rapide), as well as ruminations on
natural wine and gluten-free cooking, and advice on how
children should behave at dinner.
Whether you're holing up for a zombie holocaust or just cooking
at home, Joe Beef is a book about doing it yourself,
about making it on your own, and about living--or at least
surviving--in style.
