Japanese homestyle dishes : quick and delicious favorites

آشپزی به سبک خانگی ژاپنی شما را قادر می سازد تا غذاهای ساده و معتبری را برای لذت بردن در خانه خود آماده کنید. اسرار پشت تهیه سوشی و ساشیمی نفیس را با یک تشک سوشی بامبوی ارزان قیمت و کمی تمرین و حوصله بیاموزید.

دستور العمل ها در قالبی ساده ارائه شده اند که با لیستی از مواد اولیه و نسبت های ضروری شروع می شود، یک مرحله به مرحله ساده راهنمای مرحله برای آماده‌سازی، پخت و پز و زمان‌بندی، و شامل نام ژاپنی و انگلیسی غذا می‌شود.

با عکس‌های تمام رنگی در سرتاسر و صحافی مارپیچی پنهان، این کتاب آشپزی Periplus جذاب و قابل استفاده است.

Japanese Homestyle Cooking will enable you to prepare simple, authentic dishes to enjoy within the comfort of your own home. Learn the secrets behind preparing exquisite sushi and sashimi with an inexpensive bamboo sushi mat and a little practice and patience.

The recipes are presented in a simple format that begins with a list of essential ingredients and proportions, a simple step-by-step guide to preparation, cooking and timing, and include both the Japanese and English name for the dish.

With its full-color photographs throughout and layflat concealed spiral binding, this Periplus cookbook is attractive and easy-to-use.