مشخصات کتاب

Japanese homestyle cooking : quick & delicious favorites

ویرایش: Spi 
نویسندگان: Susie Donald,  Masano Kawana,  Adrian Lander  
سری: Learn to Cook Series 
ISBN (شابک) : 4805313307, 1462915051 
ناشر: Periplus Editions (HK) ltd;Tuttle Publishing 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی خانگی ژاپنی: مورد علاقه های سریع و خوشمزه: آشپزی، ژاپنی. آشپزی -- ژاپن کتاب های آشپزی آشپزی. ژاپن.

در صورت تبدیل فایل کتاب Japanese homestyle cooking : quick & delicious favorites به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی خانگی ژاپنی: مورد علاقه های سریع و خوشمزه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی خانگی ژاپنی: مورد علاقه های سریع و خوشمزه

از غذاهای تازه و لذیذ ژاپنی با سهولت پخت و پز در آشپزخانه خود لذت ببرید!

تعداد کمی از آشپزهای خانگی غذاهایی را که معمولاً در رستوران ها سرو می شود تهیه می کنند و هیچ جا به اندازه ژاپن صادق نیست. خوشبختانه، آشپزی به سبک ژاپنی ذائقه های غربی را با غذاهای خوش طعم، لذیذ و آسانی آشنا می کند که آشپزهای خانگی ژاپنی هر روز برای خانواده و دوستان درست می کنند.

خوانندگان خوشحال خواهند شد. در این دستور العمل های گام به گام کتاب آشپزی ژاپنی که به راحتی قابل دنبال کردن است - از جمله نحوه استفاده از پلوپز - و خانواده های آنها از امتحان غذاهای جدید خوشمزه مانند سوکیاکی، شابو شابو و < لذت خواهند برد. i>teppanyaki. بسیاری از غذاهای ژاپنی به سبک خانگی بدون گوشت هستند و در عوض غذاهای دریایی یا توفو همراه با طیف گسترده ای از سبزیجات دارند که آنها را برای گیاهخواران عالی می کند. بیش از 80 دستور غذا در آشپزی به سبک خانگی ژاپنی که در دسترس و ساده هستند، به همان اندازه که خوشمزه هستند معتبر هستند.

این مجموعه از دستور العمل های خوشمزه ژاپنی که به راحتی در خانه تهیه می شوند، و سبک و سالم هم پختن غذاهای ژاپنی با این کتاب، پر از دستورالعمل های واضح و گام به گام برای غذاهای مورد علاقه خانواده، از جمله بستنی چای سبز، سوکیاکی، شابو شابو و تپانیاکی، آسان تر خواهد شد. این کتاب آشپزی ژاپنی با مجموعه ای از دستور العمل ها با استفاده از توفو و طیف گسترده ای از سبزیجات، افزودنی عالی به مجموعه گیاهخواران است. از غذاهای دریایی گرفته تا استفاده از پلوپز، آشپزی به سبک ژاپنی طعم فوق العاده ای را به همراه خواهد داشت و بسیاری از غذاهای خوشمزه جدید را به سفره شما می آورد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Enjoy fresh and delicious Japanese meals with the ease of cooking in your own kitchen!

Few home cooks prepare the dishes typically served in restaurants, and nowhere is that more true than in Japan. Fortunately, Japanese Homestyle Cooking introduces Western taste buds to the flavorful, delicious, and easy-to-prepare foods that Japanese home cooks make every day for family and friends.

Readers will delight in this easy-to-follow Japanese cookbook's step-by-step recipes—including how to use a rice cooker—and their families will love trying tasty new dishes such as sukiyaki, shabu-shabu, and teppanyaki. Many home style Japanese dishes are meat-free and instead feature seafood or tofu along with a wide variety of vegetables, making them perfect for vegetarians. Accessible and simple to master, the over 80 recipes in Japanese Homestyle Cooking are as authentic as they are delicious.

This selection of delicious Japanese recipes that are easy to prepare at home, and light and healthy too! Cooking Japanese cuisine will be even easier with this book, full of clear, step-by-step instructions for family favorites including Green Tea Ice-cream, sukiyaki , shabu-shabu and teppanyaki. With a selection of recipes using tofu, and a wide variety of vegetables, this Japanese cooking book is also a great addition to a vegetarian's repertoire. From seafood dishes to using a rice cooker, Japanese Homestyle Cooking will bring a wonderful depth of flavor and many tasty new foods to your table

فهرست مطالب

Content: Cover
 Copyright
 CONTENTS
 Introduction
 Japanese Cooking Utensils
 Basic Japanese Ingredients
 Delicious Japanese Dips and Sauces
 Soy Dipping Sauce
 Tempura Dipping Sauce
 Sesame Seed Sauce
 Mustard Sauce
 Homemade Ponzu Sauce
 Homemade Japanese Mayonnaise
 Sesame Salt
 Coriander Pesto
 Basic Dashi Soup Stock (Bonito Flake Stock)
 Chawan Mushi (Steamed Egg Custard)
 Classic Miso Soup with Vegetables
 Clear Soup with Shrimp
 Clear Soup with Scallops and Asparagus
 Miso Soup with Tofu and Bamboo Shoots
 Miso Soup with Tofu and Mushrooms
 Classic Seafood and Vegetable Tempura. Tofu and Vegetable SoupChicken Meatballs in Clear Soup
 Sesame Omelet Rolls with Shrimp
 Plain Sesame Omelet
 Cold Tofu Appetizer with Soy Dressing
 Sesame Omelet Rolls with Shiitake
 Cold Soba Noodles (Zaru Soba)
 Chilled Noodles with Shrimp and Tomato
 Fried Tofu and Noodles in Clear Broth
 Sukiyaki Beef Hotpot
 Grilled Tofu with Vegetables
 Spinach with Sesame Seed Dressing
 Bean Sprouts and Bell Pepper Salad
 Savory Japanese Pumpkin Appetizer
 Wakame and Tuna with Soy Dressing
 Eggplant Stir-fried with Ginger and Miso
 Pan-fried Chicken Rolls
 Grilled Yakitori Chicken Skewers. Crispy Chicken NuggetsBuying Fish for Sashimi and Sushi
 Cutting Fish for Sashimi and Sushi
 Various Methods for Slicing Fish
 How to Prepare Foolproof Sushi Rice
 Sushi Rice
 Tezu
 Classic Tuna Sashimi
 Pickled Ginger
 Mixed Sashimi Platter
 Nigiri Sushi with Shrimp, Tuna and Smoked Fish
 Nigiri Sushi with Egg and Nori
 Inari Sushi (Rice Stuffed Tofu Pouches)
 Rice and Mushroom Egg Rolls
 Sesame Spinach Egg Parcels
 Crab Salad Tofu Pouches
 Classic California Sushi Rolls
 Cucumber, Crab and Salmon Sushi Rolls
 Smoked Trout Sushi Rolls
 Thai Shrimp Sushi Rolls
 Lobster and Mango Sushi Rolls. Inside-out Vegetarian RollsHand-rolled Cone Sushi (Temaki Sushi)
 Inside-out Salmon Sushi Rolls
 Hand-rolled Sushi Cones with Ginger Chicken
 Teriyaki Chicken Battleship Sushi
 Tuna Salad Battleship Sushi
 Japanese-style Steamed Rice
 Rice Bowl with Chicken, Peas and Egg
 Vegetarian Sushi Rice Bowl
 Azuki Bean Rice
 Grilled Salmon Teriyaki
 Baked Fish with Lemon
 Deep-fried Baby Octopus or Calamari
 Braised Fish (Karei Nitsuka)
 Stir-fried Tofu with Egg and Vegetables
 Seafood and Chicken Hotpot
 Pan-fried Chicken Loaf with Sesame
 Chicken and Vegetable Hotpot (Mitzutaki). Japanese Mixed GrillJapanese Grilled Steak
 Stir-fried Pork with Cabbage and Ginger
 Beef and Potato in Sweet Ginger Soy Gravy
 Shabu-Shabu Beef and Vegetable Hotpot
 Quick Green Tea Ice Cream
 Japanese Sponge Cake (Kasutera)
 Back Cover.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Regulation of Aldosterone Biosynthesis

دانلود کتاب Perspectives of Biophysical Ecology

دانلود کتاب Материаловедение. Методы анализа структуры и свойств металлов и сплавов. Учебное пособие

دانلود کتاب Liberal Rights: Collected Papers 1981-1991

دانلود کتاب A oriente di Sumer. Archeologia dei primi stati euroasiatici 4000-2000 a.C.