دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Japanese Farm Food
دانلود کتاب غذای ژاپنی مزرعه
مشخصات کتاب
Japanese Farm Food
ویرایش:
نویسندگان: Nancy Singleton Hachisu. Kenji Miura
سری:
ISBN (شابک) : 1449418295, 9781449418298
ناشر: Andrews McMeel Publishing
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 45 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Japanese Farm Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای ژاپنی مزرعه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذای ژاپنی مزرعه
«زندگی ما بر مزرعه و مزرعه متمرکز است. ما چیزی را که رشد می
کنیم می خوریم.» --Nancy Singleton Hachisu،
غذای مزرعه ژاپنی پنجره ای منحصر به فرد به زندگی در مزرعه ژاپنی
را از طریق دستور العمل های ساده و با طعمی شفاف که از محصولات
خانوادگی و سایر محصولات محلی و ارگانیک پخته می شود، ارائه می
دهد. انبوهی از تصاویر پر جنب و جوش کنجی میورا از مزارع سبز، یک
مزرعه سنتی، سبدهای عتیقه، و کاسه های سرامیکی پر از ظروف زیبا و
ساده با پارچه های نیلی ژاپنی در هم تنیده شده اند تا تصویری
صمیمی و اصیل از زندگی و غذا در مزرعه ژاپنی را به شما منتقل
کنند. با تمرکز بر مواد اولیه تازه و متفکرانه، دستور العمل های
غذای مزرعه ژاپنی برای طرفداران بازارهای کشاورزان و برای آشپزهای
خانگی که به دنبال غذاهای ژاپنی در دسترس هستند عالی است. داستان
های شخصی درباره خانواده و زندگی مزرعه این حجم باورنکردنی را
تکمیل می کند.
نانسی سینگلتون هاچیسو آمریکایی متولد و بزرگ شده با شوهر و پسران
نوجوانش در مزرعه روستایی ژاپن زندگی می کند، جایی که آنها این
160 غذای روشن و فصلی را آماده می کنند. دستور العمل ها به طور
منطقی سازماندهی شده اند تا به شما اطمینان دهند که پختن غذاهای
ژاپنی چقدر آسان است. نه فقط کتابی درباره غذاهای ژاپنی، غذای
مزرعه ژاپنی کتابی درباره عشق، زندگی در مزرعه و جامعه است.
هاچیسو با پوشش همه چیز از ترشی ها و سوپ ها گرفته تا رشته فرنگی،
برنج و سس ها، با تاکید ویژه بر سبزیجات، آشپزخانه روستایی ژاپنی
را ابهام می کند و مواد ضروری، تجهیزات و تکنیک های مورد نیاز
برای آشپزی خانگی ژاپنی را آشکار می کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
«Our life centers on the farm and the field. We eat what we
grow.» --Nancy Singleton Hachisu,
Japanese Farm Food offers a unique window into life on a
Japanese farm through the simple, clear-flavored recipes cooked
from family crops and other local, organic products. The
multitude of vibrant images by Kenji Miura of green fields, a
traditional farmhouse, antique baskets, and ceramic bowls
filled with beautiful, simple dishes are interwoven with
Japanese indigo fabrics to convey an intimate, authentic
portrait of life and food on a Japanese farm. With a focus on
fresh and thoughtfully sourced ingredients, the recipes in
Japanese Farm Food are perfect for fans of farmers markets, and
for home cooks looking for accessible Japanese dishes. Personal
stories about family and farm life complete this incredible
volume.
American born and raised, Nancy Singleton Hachisu lives with
her husband and teenage sons on a rural Japanese farm, where
they prepare these 160 bright, seasonal dishes. The recipes are
organized logically with the intention of reassuring you how
easy it is to cook Japanese food. Not just a book about
Japanese food, Japanese Farm Food is a book about love, life on
the farm, and community. Covering everything from pickles and
soups to noodles, rice, and dipping sauces, with a special
emphasis on vegetables, Hachisu demystifies the rural Japanese
kitchen, laying bare the essential ingredients, equipment, and
techniques needed for Japanese home cooking.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Training of adult workers in OECD countries : measurement and analysis.
دانلود کتاب Karl Marx, Frederick Engels. Volume 45, Letters, 1874-79
