دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1st
نویسندگان: Miyoko Nishimoto Schinner
سری:
ISBN (شابک) : 1570670722, 9781570670725
ناشر: Book Publishing Company (TN)
سال نشر: 1999
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Japanese Cooking: Contemporary & Traditional [Simple, Delicious, and Vegan] به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی ژاپنی: معاصر و سنتی [ساده ، خوشمزه و وگان] نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
میوکو نیشیموتو شینر، متخصص غذاهای ژاپنی و گیاهی، غذاهای سنتی ژاپنی و غذاهای منطقه ای را از کیوسجو در جنوب تا هوکایدو در شمال ارائه می دهد. او از سنت طولانی پخت و پز گیاهی در معابد بودایی و همچنین غذاهای سرشار از سبزیجات و حبوبات که در غذاهای سنتی ژاپن یافت می شود، نشأت می گیرد. برای غذاهایی که معمولاً با گوشت، ماهی یا مرغ تهیه میشوند، Miyoko جایگزینهای خلاقانهای با استفاده از توفو، سیتان و سایر غذاهای گیاهی برای ایجاد یک کتاب آشپزی منحصر به فرد وگان ساخته است.
Japanese and vegetarian food expert Miyoko Nishimoto Schinner presents traditional Japanese dishes and regional specialties from Kyusju in the south to Hokkaido in the north. She draws from a long tradition of vegetarian cooking in Buddhist temples, as well as an abundance of vegetable- and legume-based dishes that can be found in traditional Japanese cuisine. For those dishes that are usually prepared with meat, fish or fowl, Miyoko has created innovative substitutes utilizing tofu, seitan, and other vegetarian foods to create what is truly a unique vegan cookbook