دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب ItaliaItalian family cooking: Like mamma used to make
دانلود کتاب آشپزی خانوادگی ایتالیایی ایتالیایی: مانند مادری که قبلا درست می کرد
مشخصات کتاب
ItaliaItalian family cooking: Like mamma used to make
ویرایش: 1
نویسندگان: Anne Casale
سری:
ISBN (شابک) : 0449901335, 9780449901335
ناشر: Ballantine Books
سال نشر: 1984
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
در صورت تبدیل فایل کتاب ItaliaItalian family cooking: Like mamma used to make به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزی خانوادگی ایتالیایی ایتالیایی: مانند مادری که قبلا درست می کرد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی خانوادگی ایتالیایی ایتالیایی: مانند مادری که قبلا درست می کرد
آن کاساله شما را به آشپزخانه خود دعوت می کند تا اسرار خاصی را در پشت صدها دستور غذای خانگی که برای سال ها و سال ها بخشی از میراث خانواده او بوده اند به اشتراک بگذارد. او یک نسل دوم ایتالیایی آمریکایی و رئیس مدرسه آشپزی خودش است. با دست و به شما نشان می دهد که چگونه کباب گوشت گوساله آبدار پدرش، پاستاهای خانگی نونا لوئیزا، سوپ های خوش طعم بر اساس آبگوشت عالی مادرش، دسرهای مجلل پدرشوهرش شیرینی پزی و تعداد زیادی از خودش را درست کنید. اورجینال های فوق العاده بهتر از همه، او دستور العمل ها را به قدری دقیق و واضح توضیح می دهد که مطمئناً سنت جدید خود را در آشپزی خانوادگی خوشمزه ایتالیایی-- قارچ شکم پر-- موزارلای سرخ شده در دهان ذوب کنید-- لینگوئین با گوجه فرنگی و سیر را شروع خواهید کرد. سس-- پنه با قارچ و پروسوتو-- پای پاستا پنج لایه لذیذ-- بره سرخ شده با آب لیمو-- پای مرغ پر شده با سوسیس و پیازچه-- فیله فلورانسی-- صدف با سس گوجه فرنگی داغ-- کدو سبز با فلفل سوخاری-- پای سیب زمینی کرکی-- موس ریکوتا با سس تمشک-- تارت کرم اسپرسو--کاساتا سیسیلی با فراستینگ شکلاتی...و بسیاری موارد دیگر! برای مبتدیان و متخصصان، یک کتاب آشپزی پر از گرمای قدیمی در اینجا آمده است. خرد، و خوبی -- به روز شده برای شما و آشپزخانه شما
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Anne Casale invites you into her kitchen to share the special secrets behind hundreds of home-style recipes that have been part of her family's heritage for years and years.A second-generation Italian American and the head of her own cooking school, she takes you by the hand and shows you how to make her father's succulent veal roast, her Nonna Louisa's very own homemade pasta, savory soups based on her mother's perfect broth, sumptuous desserts from her pastry-chef father-in-law, and scores of her own wonderful originals. Best of all, she explains the recipes so carefully and clearly that you are sure to start your own new tradition of deliciousItalian Family Cooking-- Clam-Stuffed Mushrooms-- Melt-in-Your-Mouth Fried Mozzarella-- Linguine with Tomato-Garlic Sauce-- Penne with Mushrooms and Prosciutto-- Delectable Five Layer Pasta Pie-- Pan-Fried Lamb Chops with Lemon Juice-- Chicken Legs Stuffed with Sausage and Scallions-- Fillets of Sole Florentine-- Mussels with Hot Tomato Sauce-- Zucchini with Roasted Peppers-- Fluffy Potato Pie-- Ricotta Mousse with Raspberry Sauce-- Espresso Cream Tart-- Sicilian Cassata with Chocolate Frosting ...and many more!For beginners and experts alike, here's a cookbook full of old-fashioned warmth, wisdom, and goodness -- updated for you and your kitchen
