دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Robyn Eckhardt. David Hagerman سری: ISBN (شابک) : 0544444310, 9780544444317 ناشر: سال نشر: 2017 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 53 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Istanbul and Beyond: Exploring the Diverse Cuisines of Turkey به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب استانبول و فراتر از آن: کاوش در غذاهای متنوع ترکیه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
گسترده ترین و با شکوه ترین کتاب آشپزی ترکی تا به امروز، توسط دو کارشناس مشهور بین المللی ترکیه که در تقاطع بین مدیترانه، خاورمیانه و آسیا قرار دارد، دارای سنت های آشپزی بسیار غنی و متنوعی است. روزنامه نگار رابین اکهارت و همسرش، عکاس دیوید هاگرمن، تقریباً بیست سال را صرف کشف بهترین غذاهای این کشور کرده اند. اکنون آنها خوانندگان را به یک ماجراجویی فراموش نشدنی اپیکوری می برند که از استانبول آغاز می شود، جایی که یکی از غذاهای تلفیقی عالی جهان را در خود جای داده است. از آنجا به استانهای شناختهشده سفر میکنند و دنیایی زنده از طعمها و طعمهای متاثر از کشورهای همسایه سوریه، ایران، عراق، ارمنستان و گرجستان را باز میکنند.
The most extensive and lushly photographed Turkish cookbook to date, by two internationally acclaimed experts Standing at the crossroads between the Mediterranean, the Middle East, and Asia, Turkey boasts astonishingly rich and diverse culinary traditions. Journalist Robyn Eckhardt and her husband, photographer David Hagerman, have spent almost twenty years discovering the country’s very best dishes. Now they take readers on an unforgettable epicurean adventure, beginning in Istanbul, home to one of the world’s great fusion cuisines. From there, they journey to the-known provinces, opening a vivid world of flavors influenced by neighboring Syria, Iran, Iraq, Armenia, and Georgia.