دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Iron: Nutritional and physiological significance The Report of the British Nutrition Foundation’s Task Force
دانلود کتاب آهن: اهمیت تغذیه ای و فیزیولوژیکی گزارش کارگروه بنیاد تغذیه بریتانیا
مشخصات کتاب
Iron: Nutritional and physiological significance The Report of the British Nutrition Foundation’s Task Force
ویرایش: 1 سری: ISBN (شابک) : 9401042594, 9789401042598 ناشر: Springer Netherlands سال نشر: 1995 تعداد صفحات: 194 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 32 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 69,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آهن: اهمیت تغذیه ای و فیزیولوژیکی گزارش کارگروه بنیاد تغذیه بریتانیا: بهداشت عمومی، تغذیه، بیوشیمی، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Iron: Nutritional and physiological significance The Report of the British Nutrition Foundation’s Task Force به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آهن: اهمیت تغذیه ای و فیزیولوژیکی گزارش کارگروه بنیاد تغذیه بریتانیا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آهن: اهمیت تغذیه ای و فیزیولوژیکی گزارش کارگروه بنیاد تغذیه بریتانیا
آهن یک عنصر کلیدی در تغذیه است. نقش اصلی در متابولیسم انرژی سلول های زنده دارد و کم خونی فقر آهن یکی از شایع ترین بیماری های ناشی از کمبود تغذیه در جهان است. کارگروه آهن کمیته ای متشکل از متخصصان معتبر در زمینه بیوشیمی و متابولیسم آهن است. اعضا توسط بنیاد تغذیه بریتانیا دعوت شدند تا وضعیت فعلی دانش در مورد اهمیت تغذیه ای و فیزیولوژیکی این مهم ترین عنصر را بررسی کنند. آهن: اهمیت تغذیه ای و فیزیولوژیکی بررسی کامل موضوع توسط متخصصان است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Iron is a key element in nutrition. It has a central role in energy metabolism of living cells and iron deficiency anaemia is one of the world's most common nutritional deficiency diseases. The Iron Task Force is a committee of acknowledged experts in the field of iron biochemistry and metabolism. The members were invited by the British Nutrition Foundation to review the current state of knowledge of the nutritional and physiological significance of this most important element. Iron: Nutritional and physiological significance is a thorough review of the subject by experts.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages i-x
Iron Biochemistry....Pages 1-2
Iron Absorption....Pages 3-12
Dietary Sources and Intakes of Iron....Pages 13-16
Mechanisms of Cellular Iron Homeostasis....Pages 17-22
Measurement of Iron Status....Pages 23-32
Iron as a Pro-Oxidant....Pages 33-41
Iron and Anaemia....Pages 42-49
Iron Overload and Toxicity....Pages 50-53
Effect of Iron on Work Performance and Thermogenesis....Pages 54-57
Iron in Infection and Immunity....Pages 58-64
Iron and Mental and Motor Behaviour in Childhood....Pages 65-78
Iron and Coronary Heart Disease....Pages 79-81
Iron and Cancer....Pages 82-87
Iron, the Brain and Neurodegeneration....Pages 88-92
Iron in Infancy and Childhood....Pages 93-105
Iron in Adolescence....Pages 106-109
Iron and Women in the Reproductive Years....Pages 110-118
Iron Status in Older People....Pages 119-123
Iron Status of Vegetarians....Pages 124-126
Public Health Considerations....Pages 127-130
Conclusions and Suggestions for Future Progress....Pages 131-145
General Conclusions and Recommendations....Pages 146-147
Back Matter....Pages 149-186