دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Invention of the Modern Cookbook
دانلود کتاب اختراع کتاب آشپزی مدرن
مشخصات کتاب
Invention of the Modern Cookbook
ویرایش:
نویسندگان: Sandra Sherman
سری:
ISBN (شابک) : 1598844865, 9781598844870
ناشر:
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 300
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Invention of the Modern Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اختراع کتاب آشپزی مدرن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب اختراع کتاب آشپزی مدرن
هر آشپزخانه حداقل یک کتاب آشپزی خوش پوش دارد، اما چگونه به وجود آمدند؟ اختراع کتاب آشپزی مدرن اولین مطالعه ای است که به بررسی این سوال می پردازد و ریشه های این مجموعه ها را در انگلستان قرن هفدهم مورد بحث قرار می دهد و نقش کتاب آشپزی را که در طول زمان تکامل یافته است، روشن می کند. خوانندگان متوجه خواهند شد که کتاب های آشپزی محصول اختراع دقیقی بوده است که توسط بسیار زیاد انجام شده است. سرآشپزهای ماهر و ناشران سود اندیشی که آنها را برای جذب حداکثری مخاطب طراحی کرده اند و به تغییر خوانندگان و شرایط فرهنگی پاسخ می دهند و از تکنیک های بازاریابی و تبلیغات نوآورانه استفاده می کنند که هنوز هم امروزه به کار گرفته می شود. آنها خواهند دید که چگونه کتاب های آشپزی به زنان کمک می کند تا با تغییرات دوران روشنگری و انقلاب صنعتی با آموزش آنها در مورد طیف وسیعی از موضوعات از آداب معاشرت گرفته تا برخورد با خدمتکاران خانه سازگار شوند. و آنها یاد خواهند گرفت که چگونه خود کتاب‌ها «مدرن» شده‌اند و ویژگی‌هایی را که ما اکنون بدیهی می‌دانیم به خود گرفته‌اند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Every kitchen has at least one well-worn cookbook, but just how did they come to be? Invention of the Modern Cookbook is the first study to examine that question, discussing the roots of these collections in 17th-century England and illuminating the cookbook's role as it has evolved over time.Readers will discover that cookbooks were the product of careful invention by highly skilled chefs and profit-minded publishers who designed them for maximum audience appeal, responding to a changing readership and cultural conditions and utilizing innovative marketing and promotion techniques still practiced today. They will see how cookbooks helped women adjust to the changes of the Enlightenment and Industrial Revolution by educating them on a range of subjects from etiquette to dealing with household servants. And they will learn how the books themselves became "modern," taking on the characteristics we now take for granted.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Frontiers in Computational Chemistry. Volume 2: Computer Applications for Drug Design and Biomolecular Systems
دانلود کتاب Interdisciplinary Computing in Java Programming
دانلود کتاب Formerly Known As Food: How the Industrial Food System Is Changing Our Minds, Bodies, and Culture
دانلود کتاب Expert Oracle Database Architecture
