مشخصات کتاب

International Multidisciplinary Conference Integrated View of Fruit & Vegetable Quality : May 1-3, 2000

ویرایش: 1 
نویسندگان: Florkowski. Wojciech J  
سری:  
ISBN (شابک) : 1587160196, 9781587160196 
ناشر: Technomic Publishing;CRC Press 
سال نشر: 2000 
تعداد صفحات: 355 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 15 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب International Multidisciplinary Conference Integrated View of Fruit & Vegetable Quality : May 1-3, 2000 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کنفرانس بین المللی چند رشته ای دیدگاه یکپارچه در مورد کیفیت میوه و سبزیجات: 1-3 مه 2000 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کنفرانس بین المللی چند رشته ای دیدگاه یکپارچه در مورد کیفیت میوه و سبزیجات: 1-3 مه 2000

این کتاب بر کیفیت محصول با پرداختن به جنبه های مختلف آن تمرکز دارد. با استفاده از دیدگاه انضباطی، ما به سمت یک دیدگاه یکپارچه کار می کنیم و مقالات را در زمینه گسترده تر فرآیندهایی قرار می دهیم که مسئول عرضه محصولات تازه هستند. در حالی که تعدادی از مقالات فنی بر روی عوامل موثر بر کیفیت تمرکز می کنند، مسائل مربوط به سیاست نیز مورد بحث قرار می گیرد. چندین مقاله عملکرد بازار را با توانایی ساختارهای نهادی موجود برای ایجاد انگیزه برای عرضه محصولات با کیفیت بهینه مرتبط می کند. موضوعات پوشش داده شده در این جلد کمکی به مسائل کیفی اعم از شیوه های فرهنگی گرفته تا حمل و نقل پس از برداشت، خرده فروشی و مصرف خانگی می پردازد. دیدگاه باغبانان، کشاورزان، دانشمندان علوم غذایی، مهندسان و اقتصاددانان را باید به عنوان سیستمی در نظر گرفت که برای حل مشکلات عملی دانشمندان، صنعت تولید و سیاست گذاران به کار می رود. مزیت فوری این کتاب درک بهتر مسائل کیفیت خاص و مشکلات بازاریابی است، در حالی که نیاز به یک رویکرد چند رشته ای برای راه حل های بهینه را پیشنهاد می کند. این کتاب مورد توجه باغداران، کشاورزان، دانشمندان علوم غذایی، مهندسان و اقتصاددانان و همچنین صنعت تولید و سیاست گذاران در زمینه کیفیت و ایمنی مواد غذایی است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book focuses on quality of produce by addressing its various aspects. By applying a disciplinary perspective, we work toward an integrated view, placing papers in the broader context of the processes that are responsible for the supply of fresh produce. While a number of technical papers focus on factors affecting quality, policy issues are also discussed. Several papers link the market performance with the ability of the existing institutional structures to provide incentives to supply the optimal quality produce. The topics covered in this contributed volume address quality issues ranging from cultural practices to postharvest handling, retailing, and home consumption. Perspectives of horticulturists, agronomists, food scientists, engineers, and economists should be looked upon as a system applied to solve practical problems faced by scientists, the produce industry, and policy makers. The immediate benefit of this book is improved understanding of specific quality issues and marketing problems, while suggesting the need for a multidisciplinary approach for optimal solutions. This book is of interest to horticulturists, agronomists, food scientists, engineers, and economists, as well as the produce industry, and policy makers in food quality and safety

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Integrale Planung der Gebäudetechnik: Erhalt der Trinkwassergüte - Vorbeugender Brandschutz - Energieeffizienz

دانلود کتاب 404 Deskside Activities for Energetic Kids (SmartFun Activity Books)

دانلود کتاب The Teachings of Ramana Maharshi in His Own Words

دانلود کتاب Diane Warner's Great Parties on Small Budgets: Celebrations for Grownups and Kids of All Ages

دانلود کتاب Publicações pré-Psicanalíticas e esboços inéditos