دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب International Hospitality Management: concepts and cases
دانلود کتاب مدیریت هتلداری بین المللی: مفاهیم و موارد
مشخصات کتاب
International Hospitality Management: concepts and cases
ویرایش: 1
نویسندگان: Alan Clarke. Wei Chen
سری:
ISBN (شابک) : 0750666757, 9780750666756
ناشر:
سال نشر: 2007
تعداد صفحات: 395
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 60,000
در صورت تبدیل فایل کتاب International Hospitality Management: concepts and cases به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مدیریت هتلداری بین المللی: مفاهیم و موارد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مدیریت هتلداری بین المللی: مفاهیم و موارد
مدیریت هتلداری بین المللی: مسائل و کاربردها آخرین تحولات در عملیات مهمان نوازی جهانی را با اصول مدیریت معاصر گرد هم می آورد. این یک دیدگاه واقعا بین المللی در مورد صنعت مهمان نوازی و گردشگری ارائه می دهد و بینشی تازه از مدیریت مهمان نوازی و گردشگری ارائه می دهد. این متن دیدگاهی انتقادی از نظریه مدیریت و نظریه‌های سنتی ایجاد می‌کند و به چگونگی مناسب بودن آنها در مهمان‌نوازی و گردشگری و در یک زمینه چند فرهنگی می‌پردازد. آگاهی از محیط های فرهنگی و مشخصات تحمیل شده توسط آن فرهنگ ها زیربنای کل متن خواهد بود. مدیریت هتلداری بین المللی برای القای آگاهی بیشتر از عوامل بین المللی موثر بر استراتژی ها و عملکرد سازمان مهمان نوازی طراحی شده است. این رویکرد بر یک تحلیل انتقادی از ارتباط و کاربرد تئوری و عمل مدیریت عمومی در صنعت مهمان‌نوازی متمرکز است. این کتاب شامل سه 3 بخش تقسیم شده در 14 فصل است که هر کدام به موضوع اصلی مدیریت بین المللی می پردازد. حملات تروریستی 11 سپتامبر، بحران مالی آرژانتین، ویروس سارس، نهاد یورو، الحاق چین به سازمان تجارت جهانی، و گسترش اتحادیه اروپا و همچنین شرکت های بین المللی مانند ماریوت، هیلتون، اینترکنتیننتال. ، مک دونالد، استارباکس و غیره. وضعیت بازار جهانی از جمله آمریکا، اروپا، آسیا و اقیانوسیه و خاورمیانه را معرفی می کند. سؤالات مطالعه و سؤالات بحث برای ادغام یادگیری و درک. پیوندها به وب سایت های مربوطه در پایان هر فصل منابع آنلاین و یک بانک آزمایشی برای اساتید و دانشجویان در دسترس است * طراحی شده برای القای آگاهی بیشتر از عوامل بین المللی مؤثر در صنعت مهمان نوازی * ارائه می دهد یک زمینه فرهنگی در سراسر جهان، از جمله شناخت و احترام فرهنگی، و توسعه شیوه‌هایی برای کار در سطح بین‌المللی* مطالعات موردی بین‌المللی از جمله مواردی در Marriott، Hilton، Intercontinental، McDonalds و Starbucks اصول مدیریت را در عمل بررسی می‌کنند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
International Hospitality Management: issues and applications brings together the latest developments in global hospitality operations with the contemporary management principles. It provides a truly international perspective on the hospitality and tourism industries and provides a fresh insight into hospitality and tourism management. The text develops a critical view of the management theory and the traditional theories, looking at how appropriate they are in hospitality and tourism and in a multicultural context. The awareness of cultural environments and the specifications imposed by those cultures will underpin the whole text.International Hospitality Management is designed to instil a greater awareness of the international factors influencing the strategies and performances of hospitality organisation. The approach focuses on a critical analysis of the relevance and application of general management theory and practice to the hospitality industry. Consisting of three 3 parts divided into 14 chapters, each of which deals with a major topic of international management, the book has been thoroughly developed with consistent learning features throughout, including:Specified learning outcomes for each chapterInternational case studies including major world events such as the September 11 Terrorist Attacks, the Argentine Financial Crisis, The SARS virus, The Institution of Euro, the accession of China to the World Trade Organization., and the expansion of European Union, as well as international corporations such as Marriott, Hilton, Intercontinental, McDonalds, Starbucks etc. It introduces the global market situation, including Americas, Europe, Asia Pacific, and Middle East. Study questions and discussion questions to consolidate learning and understanding.Links to relevant websites at the end of each chapterOn-line resources and a test bank is available for lecturers and students * Designed to instil a greater awareness of the international factors influencing hospitality industry * Provides a cultural context throughout, including cultural recognition and respect, and developing practices for working on an international level* International case studies including those on Marriott, Hilton, Intercontinental, McDonalds and Starbucks explore management principles in practice
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Quantitative Infrared Spectroscopy for Understanding of a Condensed Matter
دانلود کتاب The Last Leonardo: The Secret Life of the World's Most Expensive Painting
دانلود کتاب Amsco's Integrated Algebra 1
