دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: مدیریت ویرایش: 1 نویسندگان: Abraham Pizam سری: ISBN (شابک) : 0750659963, 9780750659963 ناشر: Taylor & Francis سال نشر: 2005 تعداد صفحات: 707 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 7 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب دایره المعارف بین المللی مدیریت هتلداری: خدمات اجتماعی و فرهنگی و گردشگری، رستوران و هتلداری، مدیریت کسب و کار رستوران و هتل
در صورت تبدیل فایل کتاب International Encyclopedia of Hospitality Management به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دایره المعارف بین المللی مدیریت هتلداری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
دانشنامه بینالمللی مدیریت مهماننوازی همه موضوعات
مرتبط در زمینه مدیریت مهماننوازی را از هر دو سطح بخشی پوشش
میدهد:
* اقامتگاه
* رستورانها
* باشگاهها< br>* اشتراک زمانی
* کنوانسیونها
و همچنین عملکردی:
* حسابداری و مالی
* بازاریابی
* منابع انسانی
* فناوری اطلاعات
>* مدیریت امکانات
ساختار کاربر پسند منحصر به فرد آن خوانندگان را قادر می سازد تا
دقیقاً اطلاعات مورد نیاز خود را در یک نگاه بیابند. آیا آنها به
جزئیات گسترده نیاز دارند که نمای مقطعی تری در هر زمینه موضوعی
داشته باشد، یا اطلاعات متمرکز بیشتری که به موضوعات و مسائل خاص
در صنعت مهمان نوازی امروزی نگاه می کند.
ویراستاران بخش:
>پیتر هریس - حسابداری و مالی دانشگاه آکسفورد بروکس،
بریتانیا
ژنگ گو - دانشگاه حسابداری و مالی نوادا، لاس وگاس، ایالات
متحده
راندال آپچرچ - مدیریت باشگاه و مدیریت اشتراک زمان دانشگاه
فلوریدا مرکزی ایالات متحده
پاتی شوک - مدیریت رویداد دانشگاه نوادا، لاس وگاس، ایالات متحده
آمریکا
دبورا برایتر - مدیریت رویداد دانشگاه فلوریدا مرکزی، ایالات
متحده
دیوید استیپانوک - مدیریت تسهیلات کورنل دانشگاه، ایالات
متحده
دارن لی راس - مدیریت منابع انسانی دانشگاه جیمز کوک،
استرالیا
گیل ماکسول - مدیریت منابع انسانی دانشگاه کالدونین گلاسکو،
انگلستان
دیمیتریوس بوهالیس - فناوری اطلاعات دانشگاه سوری، انگلستان
آلن استاتز - مدیریت اقامتگاه دانشگاه بین قاره ای آمریکا، ایالات
متحده
Stowe Shoemaker - بازاریابی دانشگاه هیوستون، ایالات متحده
لیندا شی - دانشگاه بازاریابی ماساچوست، ایالات متحده
دنیس رینولدز - رستوران ها و مدیریت خدمات غذایی دانشگاه ایالتی
واشنگتن، ایالات متحده
آری رایشل - مدیریت استراتژیک دانشگاه بن گوریون، اسرائیل
* دامنه و تمرکز جهانی، از یک تیم تحریریه برجسته بین
المللی
* ساختار A-Z کاربرپسند با سه سطح ورودی متفاوت
* به طور کامل نمایه شده و با ارجاعات متقابل با مراجع دقیق برای
مطالعه بیشتر
The International Encyclopedia of Hospitality Management
covers all of the relevant issues in the field of hospitality
management from both a sectoral level:
* Lodging
* Restaurants
* Clubs
* Time-share
* Conventions
As well as a functional one:
* Accounting & finance
* Marketing
* Human resources
* Information technology
* Facilities management
Its unique user-friendly structure enables readers to find
exactly the information they require at a glance; whether they
require broad detail which takes a more cross-sectional view
across each subject field, or more focussed information which
looks closely at specific topics and issues within the
hospitality industry today.
Section Editors:
Peter Harris - ACCOUNTING & FINANCE Oxford Brookes University,
UK
Zheng Gu - ACCOUNTING & FINANCE University of Nevada, Las
Vegas, USA
Randall Upchurch - CLUB MANAGEMENT & TIMESHARE MANAGEMENT
University of Central Florida, USA
Patti Shock - EVENT MANAGEMENT University of Nevada, Las Vegas,
USA
Deborah Breiter - EVENT MANAGEMENT University of Central
Florida, USA
David Stipanuk - FACILITIES MANAGEMENT Cornell University,
USA
Darren Lee-Ross - HUMAN RESOURCES MANAGEMENT James Cook
University, Australia
Gill Maxwell - HUMAN RESOURCES MANAGEMENT Caledonian Glasgow
University, UK
Dimitrios Buhalis - INFORMATION TECHNOLOGY University of
Surrey, UK
Allan Stutts - LODGING MANAGEMENT American Intercontinental
University, USA
Stowe Shoemaker - MARKETING University of Houston, USA
Linda Shea - MARKETING University of Massachusetts, USA
Dennis Reynolds - RESTAURANTS & FOODSERVICE MANAGEMENT
Washington State University, USA
Arie Reichel - STRATEGIC MANAGEMENT Ben-Gurion University,
Israel
* Global scope and focus, from an eminent international
editorial team
* User-friendly A-Z structure with three disticnt levels of
entries
* Fully indexed and cross referenced with detailed references
for further study