دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1 نویسندگان: Michael Bourlakis, Ilias P. Vlachos, Vasileios Zeimpekis سری: ISBN (شابک) : 1405182997, 9781444339895 ناشر: Wiley-Blackwell سال نشر: 2011 تعداد صفحات: 300 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 7 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Intelligent Agrifood Chains and Networks به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب زنجیره ها و شبکه های زراعی هوشمند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
جابجایی غذا در زنجیره تامین طولانی دشوار است زیرا زمان نگهداری و نگهداری آن محدود است و به راحتی با جابجایی نادرست فاسد می شود و منجر به مشکلات لجستیکی می شود که به شدت بر کیفیت و تازگی محصول تأثیر می گذارد. به طور همزمان، مصرف کننده نهایی انتظار خرید مواد غذایی با کیفیت بالا و قیمت مناسب را دارد و هدف صنایع غذایی مدرن برآورده کردن این انتظارات است. این کتاب به بررسی وضعیت فعلی امور و فناوری های نوظهور در مدیریت زنجیره ها و شبکه های کشاورزی می پردازد. مطالعات موردی واقعی نشان می دهد که فناوری های جدید در تولید، انبارداری، حمل و نقل و خرده فروشی در حال اجرا هستند.
Food is difficult to handle in long supply chains because it has limited storage and handling time and spoils easily with incorrect handling, leading to logistical problems which severely affect product quality and freshness. Simultaneously, the end consumer expects to purchase high quality food at a reasonable price, and the modern food industry aims to meet these expectations. This book investigates the current state of affairs and the emerging technologies in managing agrifood chains and networks. Real-life case studies show new technologies are being implemented in production, warehousing, transportation and retailing.