Individual Differences in Sensory and Consumer Science: Experimentation, Analysis and Interpretation

تفاوت‌های فردی در علم حسی و مصرف‌کننده: آزمایش، تجزیه و تحلیل و تفسیر پوششی به‌راحتی قابل خواندن و پیشرفته در مورد نحوه برنامه‌ریزی و اجرای آزمایش‌هایی که منجر به تفاوت‌های فردی می‌شوند، ارائه می‌کند. ارائه چارچوبی برای تجزیه و تحلیل و تفسیر موفقیت آمیز نتایج. این کتاب روش های مختلفی را که می توان اعمال کرد و نحوه انتخاب روش صحیح بر اساس نوع مطالعه ای که انجام می دهید، اعم از تحقیق و توسعه محصول، کنترل کیفیت یا مطالعات پذیرش مصرف کننده، برجسته می کند.

این کتاب که توسط تیمی مجرب از آماردانان و دانشمندان حسی و مصرف کننده نوشته شده است، اولین نمای کلی کامل از موضوعی را که اهمیت روزافزونی دارد، برای دانشگاهیان و متخصصان صنعت فراهم می کند.

< li>نحوه برنامه ریزی و اجرای آزمایش ها در علم حسی و مصرف کننده را شناسایی می کند
• تحلیل و تفسیر واریانس های فردی در تحقیقات حسی و مصرف کننده
• تمایز بهترین شیوه ها برای بررسی توسعه محصول، کنترل کیفیت و مصرف کننده پذیرش

Individual Differences in Sensory and Consumer Science: Experimentation, Analysis and Interpretation presents easily readable, state-of-the-art coverage on how to plan and execute experiments that give rise to individual differences, also providing the framework for successful analysis and interpretation of results. The book highlights the different methodologies that can be applied and how to select the correct methodology based on the type of study you are performing, be it product research and development, quality control or consumer acceptance studies.

Written by an experienced team of statisticians and sensory and consumer scientists, the book provides both academics and industry professionals with the first complete overview of a topic of ever-increasing importance.

• Identifies how to plan and execute experiments in sensory and consumer science
• Analyzes and interprets individual variances in sensory and consumer research
• Differentiates best practices for examining product development, quality control and consumer acceptance