ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Indian Food Tradition: A Historical Companion

دانلود کتاب سنت غذایی هندی: یک همراه تاریخی

Indian Food Tradition: A Historical Companion

مشخصات کتاب

Indian Food Tradition: A Historical Companion

دسته بندی: تاریخ
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0195634489, 9780195634488 
ناشر: Oxford University Press 
سال نشر: 1994 
تعداد صفحات: 360 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 36 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 46,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 9


در صورت تبدیل فایل کتاب Indian Food Tradition: A Historical Companion به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سنت غذایی هندی: یک همراه تاریخی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی



فهرست مطالب

Preface (v)......Page 9
Contents (vii)......Page 10
List of Illustrations and Acknowledgements (xi)......Page 13
1. Ancestral Legacies (1)......Page 19
2. Harappan Spread (13)......Page 31
3. Foods of the Gods (28)......Page 46
4. The Foods of South India (41)......Page 59
5. Meat and Drinks (53)......Page 71
6. Indian Food Ethos (61)......Page 79
7. Food and the Indian Doctors (77)......Page 95
8. Royal Fare (88)......Page 106
9. Utensils and Food Preparation (98)......Page 116
10. Regional Cuisines (117)......Page 135
Photos......Page 147
11. Food Tales of the Early Travellers (142)......Page 180
12. Muslim Bonus (154)......Page 192
13. The Coming of the Europeans (163)......Page 201
14. Staples of Yore (179)......Page 217
15. Pleasing the Palate (198)......Page 236
16. Bounty from the New World (218)......Page 256
References (239)......Page 277
Glossary and Index of Non-English Words (260)......Page 298
Index of Latin Names (285)......Page 323
Author Index (291)......Page 329
General Index (298)......Page 336




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی