دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب In the Green Kitchen: Techniques to Learn by Heart
دانلود کتاب در آشپزخانه سبز: تکنیک هایی برای یادگیری توسط قلب
مشخصات کتاب
In the Green Kitchen: Techniques to Learn by Heart
ویرایش: First Edition
نویسندگان: Alice Waters
سری:
ISBN (شابک) : 0307336808, 9780307336804
ناشر: Clarkson Potter
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 16 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
در صورت تبدیل فایل کتاب In the Green Kitchen: Techniques to Learn by Heart به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب در آشپزخانه سبز: تکنیک هایی برای یادگیری توسط قلب نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب در آشپزخانه سبز: تکنیک هایی برای یادگیری توسط قلب
آلیس واترز برای چندین دهه قهرمان جنبش آشپزی پایدار و محلی بوده است. برای آلیس، غذای خوب یک حق است، نه یک امتیاز. In the Green Kitchen تکنیک های آشپزی ضروری خود را که باید از روی قلب یاد بگیرید به اضافه بیش از 50 دستور پخت غذای خوشمزه تازه، محلی و فصلی از آلیس و دوستانش ارائه می دهد. او اصول اولیه از جمله بخارپز کردن سبزیجات، تهیه سالاد، آب پز کردن، فیله کردن ماهی، بریان کردن مرغ و درست کردن نان را ابهام می کند. یک کتاب آشپزی ضروری، او همه چیزهایی را که برای به نمایش گذاشتن واقعی ترین طعمی که بهترین مواد فصل ارائه می دهند، به شما نیاز دارد. مشارکت کنندگان: دارینا آلن * دن باربر * لیدیا باستیانیچ * ریک بیلس * پل برتولی * دیوید چانگ * تراسی دز جردینز * آنجلو گارو * جویس گلدشتاین * توماس کلر * نیلوفر ایچاپوریا کینگ * پگی نیکربوکر * آنا لاپه و برایانت تری * دبورا مدیسون مک کنا * ژان پیر موله * جوآن ناتان * اسکات پیکوک * کال پترنل * گیلبرت پیلگرام * کلر پتاک * الیور رو * امریل شورتنر * فانی سینگر * دیوید تانیس * پاپی توکر * چارلی تروتر * جروم واگ * بث ولز
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Alice Waters has been a champion of the sustainable, local cooking movement for decades. To Alice, good food is a right, not a privilege. In the Green Kitchen presents her essential cooking techniques to be learned by heart plus more than 50 recipes—for delicious fresh, local, and seasonal meals—from Alice and her friends. She demystifies the basics including steaming a vegetable, dressing a salad, simmering stock, filleting a fish, roasting a chicken, and making bread. An indispensable cookbook, she gives you everything you need to bring out the truest flavor that the best ingredients of the season have to offer. Contributors: Darina Allen * Dan Barber * Lidia Bastianich * Rick Bayless * Paul Bertolli * David Chang * Traci Des Jardins * Angelo Garro * Joyce Goldstein * Thomas Keller * Niloufer Ichaporia King * Peggy Knickerbocker * Anna Lappé & Bryant Terry * Deborah Madison * Clodagh McKenna * Jean-Pierre Moullé * Joan Nathan * Scott Peacock * Cal Peternell * Gilbert Pilgram * Clair Ptak * Oliver Rowe * Amaryll Schwertner * Fanny Singer * David Tanis * Poppy Tooker * Charlie Trotter * Jerôme Waag * Beth Wells
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Aqua Group Guide to Procurement, Tendering and Contract Administration
دانلود کتاب The prediction book of practical magic
دانلود کتاب Orígenes. Cómo la historia de la Tierra determina la historia de la humanidad
دانلود کتاب Интерфейс и конечные элементы системы MSC.Nastran for Windows [Электронный ресурс] : учеб. пособие для дисциплин "Применение ЭВМ в задачах механики", "Информ. технологии в механике"
