دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب In Her Kitchen: Stories and Recipes from Grandmas Around the World
دانلود کتاب در آشپزخانه او: داستان ها و دستور العمل های مادربزرگ ها در سراسر جهان
مشخصات کتاب
In Her Kitchen: Stories and Recipes from Grandmas Around the World
ویرایش:
نویسندگان: Galimberti. Gabriele
سری:
ISBN (شابک) : 9780804185554, 0804185557
ناشر: Crown Publishing Group;Random House Usa Inc
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 42,000
در صورت تبدیل فایل کتاب In Her Kitchen: Stories and Recipes from Grandmas Around the World به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب در آشپزخانه او: داستان ها و دستور العمل های مادربزرگ ها در سراسر جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب در آشپزخانه او: داستان ها و دستور العمل های مادربزرگ ها در سراسر جهان
برنده جایزه جیمز ریش برای عکاسی در یک جلد یادگاری، پرتره های زیبای گابریله گالیمبرتی از مادربزرگ ها از سرتاسر جهان با دستور العمل های امضا شده آنها، زبان جهانی غذا و خانواده را به تصویر می کشد. گابریل گالیمبرتی در آستانه یک سفر عکاسی به دور دنیا با مادربزرگش ماریسا به شام نشست. همانطور که قبلاً بارها انجام داده بود، راویولی مورد علاقه او را آماده کرد. دقتی که او با آن این غذا را تهیه کرد و غروری که به غذایش داشت، گابریله را بر آن داشت تا در شصت کشوری که بازدید کرده بود به دنبال مادربزرگ ها و غذاهای خاص آنها بگردد. این پروفایل ها و عکس های پر جنب و جوش و صمیمی به مادربزرگ ها و آشپزی آنها در همه جا ادای احترام می کند. این مجموعه از یک زن خانه دار سوئدی و لوکس و سبزیجات خانگی اش گرفته تا یک روستایی زامبیایی و مرغ ادویه ای سوخاری اش، طعمی جهانی دارد: شامل امپاناداهای دستی از آرژانتین، گوشت خوک دو بار سرخ شده و سبزیجات از چین، راتاتویی آهسته برشته شده از چین است. فرانسه، و یک ریزه ریز تافی از ایالات متحده. In Her Kitchen پرتره ای پرتره و محبت آمیز از این اعضای خانواده گرامی و راه هایی است که آنها این محبت را برمی گردانند - مهم نیست در کجای دنیا برای شام بنشینید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Winner of the James Beard Award for Photography In a keepsake volume, Gabriele Galimberti’s beautiful portraits of grandmothers from all over the world with their signature recipes illustrates the universal language of food and family. On the eve of a photography trip around the world, Gabriele Galimberti sat down to dinner with his grandmother Marisa. As she had done so many times before, she prepared his favorite ravioli. The care with which she prepared this meal, and the pride she took in her dish, led Gabriele to seek out grandmothers and their signature dishes in the sixty countries he visited. These vibrant and intimate profiles and photographs pay homage to grandmothers and their cooking everywhere. From a Swedish housewife and her homemade lox and vegetables to a Zambian villager and her Roasted Spiced Chicken, this collection features a global palate: included are hand-stuffed empanadas from Argentina, twice-fried pork and vegetables from China, slow-roasted ratatouille from France, and a decadent toffee trifle from the United States. In Her Kitchen is an evocative, loving portrait of these cherished family members and the ways they return that affection--no matter where in the world you sit down for dinner.
