دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Ikaria: Lessons on Food, Life, and Longevity from the Greek Island Where People Forget to Die
دانلود کتاب ایکاریا: درس هایی درباره غذا، زندگی و طول عمر از جزیره یونانی که در آن مردم فراموش می کنند بمیرند
مشخصات کتاب
Ikaria: Lessons on Food, Life, and Longevity from the Greek Island Where People Forget to Die
ویرایش:
نویسندگان: Diane Kochilas. Vassillis Stenos
سری:
ISBN (شابک) : 1623362954, 9781623362966
ناشر: Rodale Books
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 28 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Ikaria: Lessons on Food, Life, and Longevity from the Greek Island Where People Forget to Die به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ایکاریا: درس هایی درباره غذا، زندگی و طول عمر از جزیره یونانی که در آن مردم فراموش می کنند بمیرند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ایکاریا: درس هایی درباره غذا، زندگی و طول عمر از جزیره یونانی که در آن مردم فراموش می کنند بمیرند
ایکاریا افسانه ای، زیبا، معمایی است - و همانطور که پس از
خواندن مقاله نیویورک تایمز در مورد آن متوجه شدیم، مکانی است که
ساکنان آن به طور غیرقابل حسابی زندگی طولانی دارند. بخشی از کتاب
آشپزی، بخشی سفرنامه، مملو از عکاسی زیبا، دستور العمل های خیره
کننده، و مصاحبه با مردم محلی، و مملو از رازهای اغلب عجیب و غریب
برای زندگی طولانی که ایکاریا در بدو تولد با قاشق غذا می خورند،
ایکاریا نویسنده برنده جایزه دایان کوچیلاس در زمینه آشپزی قومی
است. پائان به این جزیره جادویی.
در اینجا، کوچیلاس با آموزه و دستور پخت مصاحبه ازدواج می کند:
خوب با یک بافنده 101 ساله - بهترین در جزیره - آشنا شوید و ترکیب
گیاهانی را که با آنها می پزد میل کنید. و اینکه او معتقد است به
او زندگی می دهد. در مورد فواید حیات بخش سالادهای خوشمزه چه به
صورت خام و چه پخته، نان های باشکوه و پای های خوش طعم که بخشی از
هر وعده غذایی هستند، غذاهای لوبیا که در طول نسل ها منتقل می
شوند، و غذاهای دریایی که ریشه اصلی این سالادها هستند، آشنا
شوید. فرهنگ آشپزی ایکاریا این کتاب پر از دستور العمل های خوشمزه
و داستان های قابل توجه، بسیاری از آمریکایی ها را با غذا به
عنوان زندگی آشنا می کند، همانطور که فقط ایکاری ها آن را می
دانند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Ikaria is mythical, beautiful, enigmatic--and, as we learned
after reading the New York Times article about it, a place
where residents live unaccountably long lives. Part cookbook,
part travelogue, filled with gorgeous photography, stunning
recipes, and interviews with locals, and packed with the often
quirky secrets to a long life that Ikarians are spoon-fed at
birth, Ikaria is award-winning author Diane Kochilass
ethno-culinary paean to this magical island.
Here, Kochilas will marry lore to lesson and recipe to
interview: Well meet a 101-year-old weaver--the best on the
island--and taste the combinations of herbs that he cooks with
and that he believes give him life. Well learn about the
life-giving benefits of delicious salads both raw and cooked,
the gorgeous breads and savory pies that are a part of every
meal, the bean dishes that are passed down through generations,
and the seafood that is at the root of the Ikarian culinary
culture. Filled with mouthwatering recipes and remarkable
stories, this book will introduce many Americans to food as
life, as only the Ikarians know it.
