دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Brian R. Keating, Kim Long سری: ISBN (شابک) : 1419717979, 9781419717970 ناشر: Harry N. Abrams سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب طرز تهیه چای: علم پشت برگ: چای
در صورت تبدیل فایل کتاب How to Make Tea: The Science Behind the Leaf به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طرز تهیه چای: علم پشت برگ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
چای خود را چگونه دوست دارید؟ در چگونه چای درست کنیم،
متخصصان چای برایان کیتینگ و کیم لانگ هر آنچه را که برای تهیه
فنجان مورد نظر خود نیاز دارید به شما آموزش می دهند. ما هزاران
سال است که چای می نوشیم، اما تعداد کمی از ما می دانیم که همه
انواع چای - از لاپسانگ ظریف گرفته تا پوئر تند - از یک گیاه می
آیند. اما چگونه بسیاری از سبک های مختلف وجود دارد؟ این به علم
می رسد: جغرافیا، زیست شناسی، شیمی، و فیزیک. اعمال گرما و فشار؛
و جادوی زمان و آنزیم ها.
چگونگی درست کردن چای این عناصر را تجزیه می کند و تکنیک
ها، ابزارها و روش های مورد نیاز برای دم کردن در خانه را ارائه
می دهد. با این راهنما، عاشقان چای از هر نوع راه راه متخصص هنر و
علم چای خواهند شد. یاد بگیرید که بهترین ها را از هر فنجان
استخراج کنید.
How do you like your tea? In How to Make Tea, tea
experts Brian Keating and Kim Long will teach you everything
you need to know to make your desired cup. We’ve been drinking
tea for thousands of years, yet few of us realize that all tea
types—from elegant lapsang to pungent pu-erh—come from the same
plant. But how are there so many different styles? It comes
down to science: geography, biology, chemistry, and physics;
the application of heat and pressure; and the magic of time and
enzymes.
How to Make Tea breaks down these elements and lays out
the techniques, tools, and methods needed to brew at home. With
this guide, tea lovers of all stripes will become experts on
the art and science of tea. Learn to extract the best from
every cup.
The tea plant --
Tea chemistry --
Tea & taste --
Buying & storing tea --
The basic necessities --
How to make tea.